Le torchon brûle entre les PPAQ et Citadelle
Les PPAQ et la coopérative
de sirop d’érable Citadelle enchaînent les confrontations judiciaires, une situation peu anodine sachant que Citadelle est l’un des plus grands acheteurs de sirop des PPAQ.
Les PPAQ entreprennent des recours contre Steve Bourdeau
L’acériculteur Steve Bourdeau, qui a fait l’objet d’un récent reportage de l’émission Enquête sur du sirop d’érable falsifié vendu à l’épicerie, était déjà bien connu des Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) pour de multiples manquements aux règles de mise en marché collective du sirop d’érable.
Une saison des sucres quasi record pour certains; d’autres attendent
Revirement de situation : plusieurs acériculteurs qui craignaient de terminer la saison 2026 avec de faibles rendements ont été surpris par leurs érables, qui ont enlignés de généreuses journées de coulées en avril, se soldant par d’excellents rendements, près de leurs records. Les érablières situées dans certaines régions plus nordiques affichent cependant un retard qui inquiètent encore leurs propriétaires. Bienvenue au cinquième opus de notre série qui suit cinq acériculteurs tout au long de leur saison.
Des variations de courant endommagent des évaporateurs électriques
« On a vécu un méchant drama! Les fluctuations sur le réseau 600 volts d’Hydro-Québec ont fait sauter le drive [onduleur du moteur du compresseur à vapeur de l’évaporateur]. Notre évaporateur, un Écovap, c’est un gros moteur électrique de 100 forces. Il a arrêté, et personne n’a vu ça venir. Disons que nous avons eu tout un stress, car on est en pleine saison », explique Thomas Bernard, détenteur d’un doctorat en génie électrique à l’Université de Sherbrooke, qui travaille aujourd’hui pour le Centre de bouillage La Patrie, en Estrie.
Sirop falsifié : les PPAQ ont Steve Bourdeau dans leur mire
Le reportage de l’émission Enquête du début avril souligne une fois de plus l’importance des médias en révélant la présence de sirop d’érable falsifié sur les tablettes d’épiceries québécoises. Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec ont visionné le reportage avec intérêt, car Steve Bourdeau est un acériculteur connu depuis plusieurs années pour de multiples manquements aux règles de mise en marché collective du sirop d’érable.
Une cabane à sucre connue transformée en… Costco
L’Érablière La Grillade, qui marque le paysage de Saint-Alphonse-de-Granby, en Estrie, sera démolie pour faire place à différents commerces, dont un Costco.
Plus cher d’électricité que prévu pour son nouvel évaporateur
Steve Therrien a fait le saut en recevant sa facture d’hydroélectricité au mois de mars. Celle-ci s’élevait à 4 200 $, dont 1 400 $ seulement pour ce qu’Hydro-Québec nomme l’appel de puissance.
Le bois, une solution aux problèmes d’énergie
Le conseiller acéricole Vincent Poisson est également aux commandes de l’érablière de 10 000 entailles de sa famille. Devant les frais d’investissement élevés d’un évaporateur électrique – lequel est vulnérable face aux pannes d’électricité – et les hausses de prix du combustible des évaporateurs au mazout, il conclut que pour les érablières de moyenne taille, le meilleur choix demeure l’évaporateur au bois.
Le prix du mazout réduit les profits des érablières
La guerre entre les États-Unis et l’Iran a une incidence sur les nombreuses érablières qui produisent leur sirop d’érable à l’aide d’un évaporateur au mazout. « Ç’a coûté 20 000 $ de fuel juste dans le mois de mars. Quand il est venu remplir, le 6 avril, ç’a représenté 5 363 $ de fuel pour 3 jours! C’est vrai qu’on a fait du sirop en conséquence, car quand la tank descend, c’est qu’on fait des barils. Mais avec la hausse de prix du mazout, ce sont une coupe de milliers de dollars qu’on n’aura pas dans nos poches cette année », déplore Frédéric Marinier, copropriétaire d’une érablière de 32 000 entailles à Oka, dans les Laurentides.
Deux semaines critiques pour la saison des sucres
Alors que les acériculteurs des régions plus chaudes du Québec poussent un soupir de soulagement après avoir enregistré deux semaines de coulées abondantes qui les rapprochent de leurs objectifs de rendements, ceux des régions plus froides se souhaitent la même chose, eux qui amorcent avec du retard et un brin d’inquiétude le cœur de leur saison. Voici le quatrième volet de la saison des cinq acériculteurs suivis par La Terre.