Édition du 23 août
Les expositions agricoles sont aussi un moment en famille. Pour plusieurs qui ont des animaux, on entend souvent dire que c’est comme des vacances, une occasion de revoir des amis, de réunir la famille, même ceux qui habitent en ville.
Réussir son implantation autrement
Avec l’arrivée du mois d’août, les heures d’ensoleillement intenses diminuent et les nuits sont plus fraîches. Les conditions sont donc souvent exceptionnelles pour établir des prairies.
La détermination est la clé
La Ferme Techno-Lait est une entreprise dont nous serons la cinquième génération, mes deux sœurs et moi. Jennifer, ma sœur aînée, qui aobtenu un diplôme d’études collégiales (DEC) en Technologie des productions animales (TPA), Corinne qui a terminé un DEC en Gestion et technologies d’entreprise agricole et moi, qui ai aussi obtenu un DEC en …
Les insectes aussi tombent malades
La production d’insectes comestibles, tant pour l’humain que pour les animaux, offre une solution de rechange très riche en protéines et oligo-éléments. L’élevage d’insectes se traduit en de multiples bénéfices environnementaux.
L’humain derrière les crises agricoles
Les derniers mois ont mis à rude épreuve la capacité d’adaptation des éleveurs de porcs. Même si plusieurs disent avoir une« bonne carapace » et qu’ils en ont vu d’autres, les crises en agriculture ont souvent des effets collatéraux sur les humains derrière la production.
Une plate-bande désertique
On a tous un coin de notre cour tellement sec qu’on n’a qu’à le regarder pour avoir soif. La pelouse n’y pousse pas bien; elle est toujours jaunie.
Édition du 16 août
La belle histoire de François Beaudry et Hélène Tremblay, de la Ferme des Prairies, à Granby, se poursuit, et c’est très inspirant de les rencontrer pour passer un moment avec eux. En plus, on apprend que le frère d’Hélène est propriétaire de la Fromagerie l’Autre Versant, d’Hébertville, et on ne peut pas trouver sœur plus …
Les bisons sont enfin arrivés!
Il y a 10 ans, cette petite étincelle qui a fait germer ce rêve et allumé le flambeau de l’émerveillement était une simple visite. Un producteur qui a accepté qu’un groupe d’étudiants le visite par une journée froide d’automne.
Comment soutenir les produits d’ici
Les années de pandémie ont révélé l’urgence de privilégier les produits du Québec afin de conserver la valeur de la chaîne d’approvisionnement alimentaire au Québec. Le Programme de développement des marchés bioalimentaires (PDMB), financé par le ministère de l’Agriculture du Québec, est un projet ambitieux qui veut soutenir les efforts de commercialisation des PME alimentaires …
Est-ce qu’on devrait faucher la luzerne à l’automne?
On devrait éviter la fauche automnale dans la mesure du possible. Pourquoi? Tout simplement parce que cette fauche augmente la mortalité de la luzerne et réduit le rendement de la prairie à long terme.