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À coeur ouvert 15 août 2023

Le vrai du faux dans le marketing alimentaire

Martine Fraser Audrée Bourdages

Fausse viande, steak végétal, fauxmage, faux lait, miel végétal, « imitation de », « à saveur de », bœufs nourris aux grains végétaux, œufs de poules sans poules, nourriture synthétique, « faite en laboratoire », « sans cruauté animale », etc. Si vous êtes le moindrement observateur, vous avez constaté que depuis quelques années, le …

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Marthe au jardin 11 août 2023

Mauvaises herbes, vous dites?

Marthe Laverdière

Si vous me voyiez… Je suis assise par terre au milieu de ma pelouse et je remercie la vie d’être entourée de tant de trésors. Vous allez vous demander si, autour de moi, j’ai de l’or ou des diamants.

Page à Pierre 10 août 2023

Édition du 9 août

Pierre Rhéaume

Ceux qui connaissent Rudy Laixhay, de Baie-Saint-Paul, savent que c’est un gars de projet et un passionné. Il organise, le 21 août prochain, l’événement Culture Pain Baie-Saint-Paul.

Après avoir dû relocaliser la ferme familiale, Derek Pelchat veut continuer à développer son troupeau pour éventuellement devenir maître-éleveur. Photo : Gracieuseté de Derek Pelchat
Histoires de relève 9 août 2023

Des détours pour arriver à nos objectifs

Derek Pelchat

 Depuis mon jeune âge, j’aspire à reprendre la ferme familiale. Malheureusement, en juillet 2019, avec l’annonce de la maladie de mon père, les plans ont changé.

De culture facile et sans problème particulier, la weigela est un arbuste que tout le monde peut réussir. Photo : Shutterstock
Marthe au jardin 9 août 2023

La weigela, cette oubliée…

Marthe Laverdière

Je ne comprends pas. Plus j’y pense et plus je trouve ça anormal.

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À coeur ouvert 4 août 2023

Et si on se parlait

Martine Fraser

Bonjour, monde agricole! Aujourd’hui, l’organisme Au cœur des familles agricoles a une belle nouvelle pour vous. Roulement de tambour! On sort un balado!  Eh oui, l’idée de sortir un balado (podcast pour les plus jeunes) germait depuis plusieurs mois dans l’esprit de certaines travailleuses de rang, mais avec les situations difficiles vécues dans différents secteurs …

Des règles particulières s’appliquent aux machines et remorques agricoles, dispersées dans plusieurs règlements, souvent sous la forme d’exceptions à la règle générale. Photo : Archives/TCN
Page conseils 4 août 2023

Sécurité routière : nouveau guide et webinaire

Me Marie-Andrée Hotte

Le respect des règles applicables à la sécurité routière est l’affaire de tous, comme l’illustre si bien ce slogan véhiculé par la Société de l’assurance automobile du Québec (SAAQ) : « Le partage de la route concerne tout le monde »1. Ainsi, les producteurs agricoles sont assujettis au Code de la sécurité routière (CSR), aux lois connexes …

Dommages hivernaux, établissement insatisfaisant, changement de la composition de la prairie ou encore maintien de la productivité sont toutes de bonnes raisons d’opter pour le sursemis, une technique visant à renforcer ou à compléter la flore existante d’une prairie sans détruire complètement la végétation en place. Photo : Gracieuseté d’Émilie Douville.
Chronique CQPF 4 août 2023

Le sursemis pour pimper sa prairie

Émilie Douville, agr.

Le sursemis est une technique visant à renforcer ou à compléter la flore existante d’une prairie sans détruire complètement la végétation en place. Le regarnissage est également synonyme de sursemis.

Page à Pierre 3 août 2023

Édition du 2 août

Pierre Rhéaume

Bonne fête en retard, mais bonne fête quand même à un fidèle lecteur de La Terre de chez nous. Clément Roy, de Neuville, a eu 83 ans le 31 juillet.

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Marthe au jardin 3 août 2023

Le magnolia, à la conquête de nos cours

Marthe Laverdière

Au printemps, il est un des premiers à nous éblouir. Avec ses fleurs blanches ou roses, c’est vrai qu’il est magnifique.

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