Ingrédients : 1 pelure d’orange 4 tasses (1 L) eau 2 bâtons de cannelle 4 clous de girofle Préparation : Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et amener à ébullition. Laisser mijoter 3 ou 4 minutes.

Ingrédients : 3 oeufs 6 1/2 c. à soupe de sucre (80 g.

Ingrédients Pour 6 personnes (2,1 l ou 9 tasses) Le succès de cette recette repose sur la qualité du bouillon de poulet. On peut aussi substituer du bouillon de bœuf ou de légumes.

Ingrédients – 900 g (2 lbs) de moules fraîches – Huile d’olive extra vierge – 1 bulbe d’ail, pelé et haché – 2 échalotes pelées et hachées – 1/2 bâton de beurre non salé – 375 ml (1/2 tasse) de Prosecco Zonin (ou vin blanc – 1 citron en quartiers – Persil frais, haché * …

Cette recette vous est proposée par la Fédération québécoise des producteurs de fruits et légumes de transformation. Ingrédients 2 c.

Cette recette vous est proposée par les Producteurs de veaux de grain du Québec. Préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Portions : 4 Ingrédients 4 côtes de Veau de grain du Québec 30 ml d’huile d’olive Sel et poivre du moulin au goût Sauce poivrade 1 échalote grise hachée 1 gousse d’ail …

Cette recette vous est proposée par la Fédération des producteurs de pommes du Québec. Ingrédients  Pâte 1/2 tasse de beurre (125 ml) 2 oeufs 3/4 tasse de sucre (180 ml) 2 tasses de farine (500 ml) 2 c.

Cette recette vous est proposée par le Syndicat des producteurs en serre du Québec. Préparation : 10 minutes Portions : 2  Ingrédients  5 à 10 ml (1 à 2 c.

Cette recette vous est proposée par la Fédération des producteurs d’agneaux et moutons du Québec. Portions : 4 Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes  Ingrédients 2 carré d’agneau du Québec (carrés de longe ou d’épaule) 30 ml (2 c.

Cette recette vous est proposée par les Pommes de terre du Québec. Préparation : 20 min Cuisson : 90 min Portions : 4             Ingrédients  4 pommes de terre à chair jaune du Québec (ex.