L’importance de ne pas abandonner
Pier-Antoine Beaudoin souhaitait, depuis sa tendre enfance, intégrer la ferme familiale acquise par son ancêtre, Eusèbe Beaudoin, où il est devenu la sixième génération d’agriculteurs. Cette ferme laitière de Sainte-Hénédine détient 230 kilos de quota laitier.
Croquignoles croquembouches à l’érable
12 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 6 min de cuisson Ingrédients 1 l (4 tasses) de farine tout usage5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte1 pincée de sel fin1 pincée de muscade3 gros œufs, séparés250 ml (1 tasse) de sucre d’érable60 ml (1/4 tasse) de beurre ramolli3 ml (1/2 c.
Être un bon leader, ce n’est pas donné à tout le monde
On le dit souvent : pour être en agriculture, il faut savoir porter plusieurs chapeaux. En plus d’alterner entre divers métiers (vétérinaire, agronome, mécanicien, etc.
De la culture maraîchère pour aider les gens
Dans le but d’aider les autres, Logan Tétreault, 8 ans, a eu l’idée de cultiver plusieurs variétés de légumes et quelques fruits. À l’été 2023, il a donc mis en branle son projet et fondé sa petite entreprise, Le potager de Logan.
La Boussole fourragère pour vous guider dans vos choix
Les plantes fourragères pour le foin et les pâturages jouent un rôle essentiel dans la production de viande bovine. S’assurer que les espèces fourragères sont bien adaptées aux conditions de croissance améliore les taux d’établissement, le rendement, la vigueur et la qualité.
Les ambassadeurs VBP+
Vous pensez à obtenir la certification VBP+, mais vous ne savez pas par où commencer ni ce que ça implique? Cet article fait partie d’une série qui dressera le portrait d’entreprises comme la vôtre, qui vivent les mêmes réalités que vous et qui sont certifiées VBP+. Apprenez-en plus sur leurs histoires et découvrez comment elles …
La certification vue par…
Dans le but de valoriser le travail des producteurs de veaux sur le plan de la certification, nous vous présentons le portrait d’Amélie Robichaud, une productrice de veaux de grain en phase pouponnière et ancienne productrice de veaux de lait. C’est la passion qui a poussé Amélie Robichaud, ancienne enseignante au secondaire, et son conjoint …
Qu’est-ce qu’une relève agricole?
Si nous le demandions à La Financière agricole du Québec, elle dirait qu’une relève est une personne âgée de 18 ans ou plus, qui n’a pas atteint l’âge de 40 ans, qui a une formation reconnue et qui détient au moins 20 % des parts de l’entreprise, ou encore une personne qui possède au moins …
Trempette au Petit Crémeux et aux saucisses épicées
8 portions ∙ 5 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre180 g (3/8 lb) de saucisse italienne épicée, les boyaux retirés, défaite en morceaux d’environ 1 cm x 1 cm (3/8 po x 3/8 po)5 ml (1 c.
Attention aux délais si vous souhaitez poursuivre votre municipalité
La prescription est un délai déterminé à l’intérieur duquel une personne doit impérativement introduire un recours, à défaut de quoi elle perdra son droit. L’article 2880 du Code civil du Québec1 prévoit que le point de départ du délai de prescription est le moment où le droit d’action a pris naissance.