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Photo : Shutterstock
Forêts 1 février 2024

Les leçons à tirer des plus anciennes placettes d’échantillonnage forestières du Canada

A. Stinson, M. Scott et le personnel de la Forêt expérimentale de Petawawa

La Forêt expérimentale de Petawawa, située à proximité de Chalk River en Ontario, abrite les plus anciennes placettes d’échantillonnage permanentes régulièrement mesurées au Canada.  L’établissement des placettes remonte à 1918 (PSP 1) et 1926 (PSP 2).

Jocelyne Prud’homme et Marie-André Raiche font équipe dans l’aventure de Lait Charbonneau, alors que les frères Luc et Mathieu Charbonneau sont copropriétaires de la Ferme Vachalê avec leur sœur Julie (absente lors de la prise de la photo). Photo : Simon Martel
Ma famille agricole 30 janvier 2024

Agriculteurs depuis 1659

Simon Martel

SAINTE-ANNE-DES-PLAINES — L’amour de la terre, des animaux et du public se manifeste facilement chez les Charbonneau lorsqu’on s’entretient avec eux. En tant qu’héritiers d’un savoir-faire plus que trois fois centenaire, les propriétaires de la Ferme Vachalê, Mathieu, Luc et Julie Charbonneau, garantissent la pérennité de l’entreprise depuis 2008.

En tant que père de deux petites filles, l’objectif à court terme de Marc-Antoine Sénéchal-Lord est d’améliorer son efficacité au travail afin de pouvoir passer le plus de temps possible auprès de sa famille. Photo : Gracieuseté de Marc-Antoine Sénéchal-Lord
Histoires de relève 30 janvier 2024

Un transfert non apparenté réussi

Marc-Antoine Sénéchal-Lord

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé l’agriculture. Dès l’âge de 7-8 ans, j’ai su que je ferais carrière dans ce domaine.

Recettes 30 janvier 2024

Brie farci

Rédaction Laterre

8 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 0 min de cuisson Ingrédients 1 meule de 325 g (11 ½ oz) de fromage Double Crème croûte fleurie Monsieur Gustav (ou un autre fromage à croûte fleurie d’un poids semblable)2 tranches de bacon cuit croustillant, hachées1 emballage de 150 g (5 oz) de fromage Boursin à l’échalote et …

Avec le temps, votre marque de commerce représente les produits que vous fabriquez ou mettez en marché, mais aussi votre marque, votre image, votre réputation. Photo : Shutterstock
Page conseils 30 janvier 2024

Protégez vos idées, protégez votre réputation

Me Patrick Lareau

Vous le savez, vos idées comptent parmi vos plus précieux actifs. Tout ce qui distingue votre entreprise produit une certaine image de marque et est par conséquent le reflet de votre réputation.

Photo : Shutterstock
À coeur ouvert 30 janvier 2024

Une multitude de raisons d’appeler

Alexandra Lapointe

Les travailleuses et travailleurs de rang… On en entend de plus en plus parler. En effet, le service de travail de rang est désormais présent dans toutes les régions du Québec.

Photo : Shutterstock
Jeunesse 30 janvier 2024

La petite histoire de l’enseignement spécialisé en agriculture

Virginie Cloutier-Naud

L’initiation aux métiers de l’agriculture commence tôt chez les enfants qui ont la chance de vivre sur une terre. Ils y voient leurs parents, les employés et quelques experts comme les vétérinaires veiller jour après jour au bon fonctionnement de l’entreprise.

L’un des grands chantiers de la planification stratégique 2019-2024 est d’évaluer la faisabilité de devenir une filière Bœuf durable. Photo : Gracieuseté des PBQ
Bovins 29 janvier 2024

Planification stratégique : un outil rassembleur pour la filière bœuf

Mario Hébert

Le plan stratégique 2019-2024 de la filière bœuf amorce son sprint final. Jusqu’à présent, le comité de pilotage s’assure de faire vivre la vision de la filière bœuf et de garder le cap sur la mise en œuvre du plan stratégique.

Les croisements avec les races Blanc Bleu Belge et Limousin offrent un potentiel de valeur ajoutée pour les veaux laitiers tout en représentant une nouvelle source de veaux de qualité pour les éleveurs de veaux lourds. Photo : PBQ
Bovins 29 janvier 2024

Des avancées stratégiques pour la filière veau

Stephen Côté, agr.

La réalisation du plan stratégique sectoriel du veau, couvrant la période 2019-2024, entre dans sa dernière année. Cette initiative rassemble les acteurs de la production et de la transformation de veaux, ainsi que les représentants des institutions ­impliquées dans la filière.

Actualités 25 janvier 2024

De passage à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation

Rédaction Laterre

La Terre de chez nous s’est rendue à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC), une initiative étudiante de l’Université Laval. L’événement est maintenant terminé, mais il est toujours possible de consulter la liste des exposants sur le site Web de la SAAC et de les voir en action dans la …

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