L’application Forair, un nouvel outil d’aide à la décision
Les 162 900 propriétaires forestiers du Québec connaissent bien leur forêt, mais disposent rarement de l’information nécessaire pour en tirer pleinement parti. Rendre les données forestières plus accessibles, c’est l’objectif derrière l’application Forair, développée par la firme du même nom en partenariat avec la Fédération des producteurs forestiers du Québec (FPFQ).
Semences enrobées : que nous apprend le sondage?
Pour mesurer les impacts concrets de la nouvelle réglementation sur les semences enrobées de pesticides, les Producteurs de grains du Québec (PGQ) ont sondé leurs membres en vue de la saison 2026.
Manutention sécuritaire des sacs de 500 kg ou plus
Le printemps est enfin installé. Pour les producteurs de grains, c’est l’une des périodes les plus exigeantes de leur année qui débute : celle des semis. Parmi les nombreuses tâches à accomplir, celle de manipuler les sacs de semences, communément appelés big bags, comporte quelques risques qui méritent d’être soulignés afin d’éviter les accidents.
La petite histoire de la pomme de terre
La pomme de terre est si présente dans nos assiettes, et pourtant, elle n’est pas originaire d’ici. Si on l’associe souvent aux cuisines irlandaise, russe ou polonaise, ses origines sont bien différentes.
Croissants perdus à l’érable
12 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 45 min de cuisson
Réduire les antibiotiques vétérinaires dans l’environnement agricole
Dans les fermes canadiennes, les antibiotiques sont utilisés pour traiter, prévenir ou contrôler les maladies animales. Si leur usage est encadré par des règlements stricts, une partie des antibiotiques administrés n’est pas métabolisée et se retrouve dans les excréments, qui sont ensuite épandus sur les terres agricoles. Ce mode de gestion contribue à la dissémination de résidus d’antibiotiques dans l’environnement et au développement de bactéries qui leur sont résistantes, un enjeu majeur en santé publique, en économie et en environnement.
Tirée de nos archives : 7 mai 1975
Hommage à la générosité de notre communauté agricole
Dans nos campagnes, où les rangs de gravelle croisent les vastes champs, il y a une richesse qu’on ne voit pas dans les chiffres : la générosité de notre communauté agricole. Une générosité discrète, ancrée dans le quotidien, dans les bottes pleines de vase et les mains usées par l’ouvrage.
Un air de carte postale chez les Ménard
Huit générations après que le premier représentant du clan s’y soit installé, les Ménard font figure de pionniers dans le rang Sainte-Croix, à Baie-Saint-Paul. À la ferme familiale, plantée dans un décor de carte postale, Claude et Francis Ménard, père et fils, se partagent désormais la multitude de tâches inhérentes à la vie d’agriculteurs.
Caractérisation des E. coli résistants aux antimicrobiens chez les veaux lourds
Le Québec occupe une place dominante dans la production de veaux en Amérique du Nord. Le cycle de production commence par le transport des animaux, souvent à un très jeune âge (médiane de 11 jours). Il a également été démontré qu’environ 60 % de ces veaux présentent un déficit de transfert d’immunité passive, ce qui les rend plus vulnérables aux maladies infectieuses.