Des projets pour l’avenir de l’entreprise
Je termine mes études au diplôme d’études collégiales en Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) et je désire poursuivre à l’université en agroéconomie. Les deux derniers étés, j’ai fait des stages à l’extérieur du Québec et cela m’a permis de ramener avec moi une foule de connaissances et d’anecdotes.
Comment allez-vous?
On le sait, 2023 a été une année difficile pour plusieurs agriculteurs et agricultrices. Revivre ce scénario une deuxième fois est peu envisageable, que ce soit financièrement ou moralement.
Porc, houblon et soya : à chacun sa spécialité
SAINT-ÉDOUARD-DE-LOTBINIÈRE — Aux abords du rang Saint-Charles, les trois maisons d’Aline et Fernand, de Steve et de Sébastien se répondent. Le reste de la fratrie est éparpillé un peu partout dans la région.
Le stress de chaleur : un défi pour le bien-être animal
La chaleur est un ennemi redoutable pour les animaux de ferme. Que ce soient les vaches laitières, les poulets, les porcs ou les petits ruminants, tous sont sensibles au stress thermique.
Le chien et son œil rouge
Si un chien arbore un œil rouge, c’est rarement parce qu’il se remet péniblement d’une peine d’amour. Son air larmoyant signale fort probablement une conjonctivite ou un ulcère.
Tendances technos horticoles à surveiller
Les producteurs horticoles fondent de plus en plus d’espoir dans les nouvelles technologies pour faire face aux défis colossaux que constituent la pénurie de main-d’œuvre et la crise climatique. Pour les accompagner, le Réseau d’expertise en innovation horticole (REIH) produit une veille technologique afin de cibler des innovations susceptibles de répondre à leurs besoins.
La petite histoire des Cercles de fermières du Québec
En 2025, les Cercles de fermières du Québec fêteront leurs 110 ans d’existence. À leur création au début du 20e siècle, personne n’aurait imaginé que ces associations de femmes compteraient plus de 30 000 membres en 2024! Comment un petit groupe de fermières est-il parvenu à mettre sur pied une initiative qui allait remporter autant de succès? Solitude et …
Est-ce que c’est prêt à faucher?
Au moment où vous lisez ceci, les prairies sont déjà bien avancées dans le sud du Québec, et la première coupe a possiblement débuté pour les espèces plus hâtives. À condition, bien sûr, que dame Nature nous ait donné du beau temps.
12 générations plus tard, une histoire de famille
René Lepage, qui fut le premier seigneur et le fondateur de Rimouski, arriva sur les terres de ce qui deviendrait la ville de Rimouski en 1694 et commença à y cultiver la terre. La grande famille des Lepage maintient toujours un lien fort avec ce milieu puisqu’elle continue de pratiquer l’agriculture à Rimouski, mais aussi …
Orzo à la saucisse, au minibrocoli et au cheddar one pot
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) de beurre454 g (1 lb) de saucisses italiennes (douces ou piquantes), coupées en morceaux d’environ 2,5 cm (1 po) de longueur1 gros oignon, haché finement1 gousse d’ail, hachée finement500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet …