• Le mercredi 17 juin Mer. 17 juin

/ Rédaction Laterre / Page 414

Photo : William Chabot-Labbé
Actualités 15 juin 2020

ESA prête son imprimante 3D pour fabriquer des respirateurs

Dans le cadre d’un concours mondial, William Chabot-Labbé, un employé du fabricant d’échangeurs d’air pour les bâtiments agricoles ESA, a relevé tout un défi. Son équipe et lui ont conçu d’urgence un respirateur capable de répondre aux besoins hospitaliers pour les personnes atteintes de la COVID-19.

Le Vignoble Rivière du Chêne à Saint-Eustache, dans les Laurentides, organise entre 45 à 50 mariages chaque année. Photo : Gracieuseté du Vignoble Rivière du Chêne
Régions 15 juin 2020

Les annulations de mariage à la ferme font mal aux producteurs

Les mariages à la ferme n’ont pas échappé à la liste des nombreux événements annulés en raison de leur non-conformité avec les mesures de distanciation imposées pour faire face à la COVID-19. Même si plusieurs ont été reportés à l’été 2021, les pertes estimées pour la saison 2020 se chiffrent à plusieurs dizaines de milliers …

Les jeunes poussins sont souvent des porteurs asymptomatiques de Salmonella. Photo : Archives / TCN
Page conseils 15 juin 2020

L’évaluation des risques sanitaires pour les couvoirs sous juridiction fédérale

En vue de réduire le risque de contamination par Salmonella dans toute l’industrie avicole, les scientifiques ont identifié les points critiques pour gérer cette menace. Étant donné que les jeunes poussins sont très sensibles à la colonisation par Salmonella et que le portage est souvent asymptomatique et à vie, il est important de prévenir la …

Gracieuseté d’Agro-100
Actualités 14 juin 2020

Ententes de réciprocité entre Agro-100 et ses concurrents

Avec la collaboration d’entreprises concurrentes, le fabricant d’intrants agricoles Agro-100 a lancé un plan de contingence et d’urgence dans le but d’assurer la protection des revenus de ses clients en cas de problèmes majeurs. « Ce serait dramatique pour l’agriculture si la COVID-19 devait forcer des arrêts de production d’engrais granulaires et de liquides foliaires …

À 671 litres par chèvre, la moyenne québécoise de production laitière caprine est inférieure aux moyennes observées chez les principaux concurrents comme la France (873 litres par chèvre) et l’Ontario (917 litres par chèvre). Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Économie 14 juin 2020

Pour accroître la rentabilité des fermes laitières caprines

Outre les services-conseils et la génétique laitière, l’alimentation animale et le temps de travail sont les premiers facteurs à améliorer pour accroître la rentabilité des entreprises laitières caprines, selon un rapport du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). Le rapport souligne qu’au Québec, les coûts de production dans la chèvre laitière …

Stéphane et Gaétan Gaudreau (au centre) exploitent environ 200 hectares de terre consacrés aux grandes cultures et aux légumes. Ils ont un troupeau laitier de 48 vaches. Photo : Emilie Nault-Simard
Ma famille agricole 14 juin 2020

Travail et passion font bon ménage chez les Gaudreau

NEUVILLE — Production laitière, végétale et maraîchère : il n’y a pas de quoi s’ennuyer à la Ferme Degau, à Neuville. Les frères copropriétaires, Stéphane et Gaétan Gaudreau, ont repris la ferme familiale de quatrième génération, et ils semblent comme des poissons dans l’eau.

Le nouveau test colorimétrique permet de détecter les défauts de saveur. Photo : Gracieuseté de Jean-François Masson
Forêts 13 juin 2020

Une langue artificielle pour tester le sirop d’érable

Un professeur de chimie de l’Université de Montréal a mis au point un test colorimétrique permettant de révéler en quelques secondes si le sirop est susceptible de présenter des défauts de saveur. « Sur 1600 échantillons, notre test a détecté 98 % des sirops présentant des défauts de saveur », dit fièrement le professeur Jean-François Masson.

Photo : Gracieuseté
L'amour est dans le pré 13 juin 2020

Après l’amour, la famille sera dans le pré… et à l’écran

Une nouvelle émission de téléréalité intitulée La famille est dans le pré envahira nos écrans cet automne et mettra en vedette les couples chouchous ayant trouvé l’amour lors des précédentes saisons de L’amour est dans le pré. La série, de type spin-off, permettra de suivre d’anciens participants dans leur quotidien et de voir les défis …

La luzerne destinée au foin doit être râtelée ou mélangée à une teneur en humidité comprise entre 40 et 60 % afin de minimiser la perte de feuilles. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Actualités 13 juin 2020

Quatre étapes pour produire du foin de qualité

Il est généralement recommandé, lors de la mise en balles et du stockage du foin, de viser une teneur en humidité de 18 à 20 % pour les petites balles rectangulaires et de 14 à 16 % pour les grosses balles. Un foin mis en balles avec un taux d’humidité bien en deçà de ces recommandations peut …

Michaël Lalli (directeur des opérations), Michèle Bond (vice-présidente et directrice des ventes), Sylvain Lalli (président), Marie-Pier Lalli (directrice du marketing) ainsi que Jessika Lalli (directrice générale) et ses trois enfants (Olivier, Héléna et Méa), et en médaillon, Guy Voyer (directeur TI). Photo : Gracieuseté d’Érablières des Alleghanys
Nos entreprises notre fierté 13 juin 2020

Prospérer en gardant son identité

Chez Érablières des Alleghanys, la relève appose tranquillement sa marque sur l’avenir. Bien qu’elle souhaite faire croître l’entreprise familiale, la nouvelle génération tient mordicus à conserver l’ADN qui a fait la renommée des produits Alleghanys.

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