La face cachée des vitis vinifera
En cette période des vendanges, Martin Girouard, du vignoble Domaine Girouard à Sutton, a été invité au micro de l’animateur Vincent Cauchy, pour discuter de sa passion vinicole dans le plus récent épisode du balado Le son de la Terre. Voici un extrait de l’entrevue accordée par le viticulteur.
Ah! Sacrés écureuils!
Plus rare qu’il y a 10 ou 15 ans, le phénomène des dommages causés par les écureuils dans les érablières demeure néanmoins une source d’ennuis pour bien des acériculteurs. Explications et conseils d’experts sur cette question.
Bilan 2022 : une saison des sucres qui passera à l’histoire
En acériculture, les années se suivent et ne se ressemblent pas. La saison 2022 en a indéniablement été une d’exception, celle de tous les records.
La petite histoire… de la dinde de l’Action de grâce
C’est en 1578 que la première fête de l’Action de grâce célébrée en Amérique du Nord par des Européens aurait été organisée. L’explorateur britannique sir Martin Frobisher et son équipage se seraient rassemblés autour d’un repas composé de bœuf salé, de gâteaux secs et de purée de pois afin de remercier Dieu de leur avoir …
De la mise en conserve pour se détendre
Une fois que les enfants sont couchés ou lorsque ceux-ci sont à l’école, Myrianne Thibodeau s’offre « un moment de zénitude » en préparant ses sauces, ses cornichons et sa relish maison, à partir de légumes de son potager. Pas question pour la productrice et mère de cinq enfants, qui s’implique à temps plein à …
Les étapes essentielles du processus de transfert d’une entreprise
Il vient un moment au cours de la vie des propriétaires d’entreprises où ceux-ci se questionnent sur la possibilité de transférer leur entreprise soit à un ou des membres de la famille ou même parfois à une personne qui n’a aucun lien familial telle qu’un employé de longue date. Règle générale, ils vont en parler …
Une ferme de bovins de boucherie brûle dans Chaudière-Appalaches
Une ferme de bovins de boucherie de Saint-Lambert-de-Lauzon, dans Chaudière-Appalaches, a été la proie des flammes, le 5 octobre en après-midi. Quelques animaux sont morts, mais la plupart ont pu être évacués, raconte le directeur du service de sécurité incendie de la municipalité, Gaétan Lacasse.
Le MLT 841 en vedette chez Girouard Équipement
La marque Manitou se spécialise dans la conception et la fabrication d’équipements agricoles de manutention et de construction. Le fabricant propose une large offre de produits, du chargeur compact sur roues ou chenilles au chariot télescopique fixe ou rotatif, en passant par des nacelles élévatrices, des chariots industriels et des chariots embarqués.
Le porc comme vecteur potentiel d’influenza
Il serait « très peu probable » que la souche hautement pathogène H5N1 de la grippe aviaire, qui frappe durement les oiseaux du monde entier cette année, se propage à grande échelle à l’humain, croit Denis Archambault, professeur de biologie à l’Université du Québec à Montréal. « Il s’agit d’une souche très, très différente de celle qui affecte …
Élections : le milieu agricole prône la continuité
Satisfait du précédent, le milieu agricole espère que le nouveau mandat de la Coalition avenir Québec (CAQ) s’inscrira dans la continuité pour les quatre prochaines années. Avec près de 41 % des voix amassées majoritairement en dehors des grands centres, la CAQ a remporté une écrasante majorité aux élections générales, le 3 octobre.