Une nouvelle méthode sans faille pour détecter l’adultération du sirop d’érable
La falsification du sirop d’érable n’est pas souhaitable, mais elle peut survenir. Comme la production du sirop d’érable s’accomplit en concentrant les sucres contenus dans la sève par un processus long et coûteux, cela en fait un produit dispendieux comparé à d’autres agents sucrants.
Des options de graminées autres que la fléole des prés
Tout le monde connaît bien la fléole des prés, aussi appelée « mil ». Cette graminée pousse très bien au Québec et, en fait, on la voit surtout dans la partie nord-est de l’Amérique du Nord étant donné sa préférence pour un climat frais et humide (faible masse racinaire).
Des fermes complètement détruites par l’ouragan
La brutalité de l’ouragan Fiona a secoué des agriculteurs de l’Île-du-Prince-Édouard, témoigne l’éleveur Alain Rémond, qui a dû affronter des vents qui ont atteint, selon lui, 185 km/h. « On a eu peur, très peur.
Têtes d’abattage – Petits formats, grands travaux
Les premiers modèles de têtes d’abattage sont arrivés au Québec il y a une trentaine d’années et les propriétaires forestiers sont de plus en plus nombreux à s’en procurer. « Les têtes d’abattage ont été fabriquées à l’origine dans les pays scandinaves pour le bois résineux, mais avec le manque de main-d’œuvre, on en voit …
Acériculture : l’énergie solaire se taille une place
L’intérêt grandissant pour des procédés écoénergétiques et efficaces, auquel la flambée du prix de l’essence n’est pas étrangère, amène beaucoup d’exploitants à envisager une conversion à l’énergie solaire. Des acériculteurs qui ont fait le grand saut partagent leur expérience.
Systèmes de surveillance : l’œil qui veille
Il est 6 h 45 le matin du 4 janvier 2021 lorsque Alain Joubert reçoit l’appel crève-cœur d’un bon voisin : son érablière est en train de brûler. Situé 1 km dans la forêt, sans électricité, le site foisonne d’accélérants caractéristiques : réservoirs à essence pour les génératrices, bonbonne de propane pour le frigo, et …
Récolte de soya : ce sera « toute ou pantoute »
Près de Bécancour, dans le Centre-du-Québec, la récolte d’un soya très hâtif a donné d’excellents résultats, dit l’agronome et agriculteur Alexandre Couture. « C’est une terre à haut potentiel.
Préparez vos nouveaux soyas pour la course
Vos nouvelles variétés de soya sont arrivées! Comme chaque année, leur qualité surprend : ce sont comme de véritables formules 1, mises au point par les phytogénéticiens. On ne peut prédire les conditions météo sur la piste de course que sera votre sol.
Des vergers de Rougemont victimes de vols de tiroirs-caisses
Plusieurs pomiculteurs de Rougemont et des environs en Montérégie ont été victimes de cambriolages similaires ces dernières semaines ou d’entrées par effraction à la boutique de leur verger. « Ils ont défoncé par la porte d’en arrière et ont volé de l’argent [dans les tiroirs-caisses] pendant la nuit de samedi [du 10 au 11 septembre] », témoigne …
Un sarcleur aux doigts de fée
SAINTE-MADELEINE – Pendant que les producteurs de grains du pays cherchent les moyens d’atteindre la carboneutralité d’ici 2050, des acteurs de l’industrie développent des solutions pour tenter d’y parvenir. La firme Synagri, en collaboration avec le manufacturier de machinerie agricole de Belœil Innotag, teste un sarcleur nouveau genre.