Ferme Jean-Pierre Gagnon : une complicité constructive
SAINT-PROSPER – À la Ferme Jean-Pierre Gagnon, de Saint-Prosper en Mauricie, la complicité père-fils est rapidement devenue le moteur de la croissance de l’entreprise, qui est maintenant gérée par les 4e et 5e générations de Gagnon, sous l’œil admiratif du grand-père Fernand. On travaille bien ensemble.
Maison Orphée : un savoir-faire qui met en valeur les grains du Québec
Vendre ses grains à la Maison Orphée, c’est la satisfaction de savoir que le fruit de son labeur sera traité avec le plus grand des respects, selon un savoir-faire unique au Québec. Cette entreprise familiale, qui compte près de 40 ans d’expertise dans la fabrication d’huiles de première qualité, s’estime privilégiée d’entretenir une longue et …
Pépinière Abbotsford célèbre ses 60 ans
COMMUNIQUÉ DE PRESSE Saint-Paul-d’Abbotsford, Vendredi 9 septembre dernier s’est tenue une journée de célébration pour souligner le 60e anniversaire de la Pépinière Abbotsford. Ce sont plus de 450 invités qui ont participé à cet événement grandiose.
La Pocatière marche pour le programme de médecine vétérinaire
LA POCATIÈRE – Quelque 1 000 personnes, suivies par un convoi de 21 tracteurs de ferme, ont marché dans les rues de La Pocatière, le dimanche 11 septembre, afin de réclamer du prochain gouvernement que cette ville soit considérée comme une option pour l’implantation du futur programme universitaire de médecine vétérinaire. Il y a quelques mois, le ministre …
Boeuf Québec : une offre de produits qui explose, du cipâte aux tomahawk
Entrecôtes de contre-filet, médaillons de haut de surlonge, boeuf haché maigre, galettes de boeuf haché maigre, chili, sauce à la viande, alouette! Totalement absente depuis le milieu des années 2000, l’offre de produits de viande bovine issus du Québec est maintenant foisonnante dans nos épiceries. Et on ne s’arrête pas là avec l’ajout de nouveaux …
Une fraternité secrète d’agriculteurs d’élite
Le journaliste Martin Ménard a été invité à faire partie de l’équipe du jury mandaté pour déterminer les gagnants de 2022 du concours Jeunes agriculteurs d’élite du Canada, volet Québec. Cette incursion dans l’organisation de cet événement lui a fait découvrir une fraternité quasi secrète! Voici ses observations sur le déroulement du jugement et sur …
Les autobus de campagne défilent à l’UPA
LONGUEUIL – Signe que le milieu agricole et agroalimentaire représente un électorat convoité dans cette campagne électorale provinciale, les chefs des différents partis sont venus présenter leurs engagements en matière d’agriculture, les 7 et 8 septembre, au siège social de l’Union des producteurs agricoles (UPA). Comme les autres chefs de parti, le premier ministre François Legault …
Chickumi : une solution alimentaire qui fait du bien
Quand ils ont lancé Chickumi l’an dernier, Lysanne Gingras et Jean- Michel Tinayre, tous deux passionnés par le beau et le bon, ont voulu offrir « une solution alimentaire qui fait du bien collectif », tant pour le goût que pour ses bienfaits pour la santé. Ils peuvent dire mission accomplie, car leurs bâtonnets et …
Malgré la pluie, un bilan positif pour Expo-Champs
Après une année où la COVID-19 était sur toutes les lèvres en 2021, voilà que c’est la météo qui est venue jouer les trouble-fêtes à Expo-Champs 2022. Les organisateurs prévoyaient recevoir 15 000 visiteurs au cours des trois jours de l’événement, qui s’est déroulé du 30 août au 1er septembre, mais c’était sans compter sur les …
Les cultures de couverture dans le maïs ensilage
Le maïs ensilage offre de nombreux avantages dans l’alimentation des bovins. Toutefois, sa principale lacune est le peu de résidus de culture laissés au sol à l’automne, entraînant de l’érosion et une possible dégradation de la structure des sols, voire de leur productivité.