Des agents de conservation trouvés dans le sang de porc
Des chercheurs de l’Université Laval, soutenus financièrement par plusieurs partenaires de l’industrie de transformation de viandes, dont Olymel, ont réussi à isoler huit molécules bioactives dans le sang de porc, qui ont des propriétés de conservation alimentaire aussi efficaces que les additifs chimiques. L’abattage de porc produit chaque année de grandes quantités de sang, lequel …
Entendu au « son de la Terre »
Dans le cadre du Salon de l’agriculture, La Terre de chez nous a été invitée à animer trois panels de discussions sur des sujets agricoles variés. Chacune de ces rencontres a permis à trois intervenants d’échanger sur des enjeux de l’heure.
Une expérience positive pour les Producteurs de bovins à la COP15
Les deux déléguées des Producteurs de bovins du Québec (PBQ) qui ont participé à la conférence des Nations Unies sur la biodiversité, ou COP15, qui s’est tenue à Montréal en retirent une expérience positive. Elles ont pris part à l’événement Célébrer la conservation de la biodiversité et la durabilité agricole, qui a eu lieu au …
Le covoiturage au secours du transport des produits alimentaires de la Côte-Nord
L’application de covoiturage Colinor vient d’être lancée. Selon les estimations de la Table bioalimentaire Côte-Nord, instigatrice du projet, cette solution pourrait venir en aide notamment à des dizaines d’entreprises du secteur alimentaire de la région.
Une inspiration contagieuse pour la culture de légumes
Depuis trois années, Éthan Vachon, 13 ans, cultive des citrouilles avec son entreprise Champs des citrouilleurs. Il s’est lancé parce qu’il souhaitait avoir son travail, aimait la machinerie et, surtout, parce qu’il avait été inspiré par le passage d’Émilie Gariépy (qui cultive des citrouilles) à l’émission Dans l’œil du dragon, en 2015.
Une eau de qualité passe par l’abreuvoir
Le choix des abreuvoirs pour ses vaches et ses veaux n’est pas à prendre à la légère. Leur conception et leur emplacement peuvent avoir des conséquences directes sur la santé, la croissance et le rendement des animaux.
TIMAC AGRO Canada annonce une collaboration scientifique pluriannuelle avec l’Université de Calgary
COMMUNIQUÉ DE PRESSE CALGARY – L’Université de Calgary s’associe à TIMAC AGRO Canada afin de mener à terme un ambitieux projet de recherche visant à mettre à disposition des technologies agricoles innovantes, performantes et durables pour les producteurs canadiens. Approfondir des résultats démontrant une tolérance accrue des épisodes de sécheresse sur le canola (2020-2022) Présent …
Exceldor reporte la construction de son usine de Saint-Hyacinthe
Le projet de construction d’une nouvelle usine d’abattage de volaille d’Exceldor à Saint-Hyacinthe, en Montérégie, a été mis sur la glace. L’entreprise justifie sa décision par la hausse des taux d’intérêt, l’incertitude économique et l’augmentation de coûts de construction liée à l’inflation et à la pénurie de main-d’œuvre.
Une première récolteuse à brocolis en activité en Écosse
Après plusieurs années d’efforts, l’entreprise britannique Roboveg est parvenue à commercialiser son premier robot récolteur à brocolis. « Le plus important producteur de brocolis d’Angleterre l’a utilisé pendant trois mois sans la présence d’un ingénieur en robotique, ce qui était d’une importance capitale pour prouver la viabilité de notre solution », explique en entrevue l’un des fondateurs de …
Des rencontres qui filent à toute vitesse
L’heure était au speed dating lors du dernier épisode de L’amour est dans le pré. Cramponnez-vous bien à votre divan parce que ça va vite.