Rôti de palette de bœuf braisé à l’érable
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 5 h de cuisson
Les autorisations de la CPTAQ ne sont plus éternelles
Depuis les récentes modifications apportées à la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles, les autorisations délivrées par la Commission de protection du territoire agricole du Québec sont désormais assorties d’un délai de 5 ans pour être mises en œuvre.
Tirée de nos archives : 18 février 1942
Quel avenir pour nos jeunes en agriculture?
Je ne dois pas être la seule à avoir vu les récents épisodes de La semaine verte, où l’on suivait le parcours de cinq jeunes relèves agricoles, apparentées ou non. Honnêtement, j’ai eu les larmes aux yeux et le cœur en miettes en visionnant ces épisodes. Ça m’a attristée de constater à quel point nous avons des jeunes travaillants, ambitieux et passionnés d’agriculture au Québec, mais sans aucune entreprise agricole qui les attend.
Le pâturage tournant au cœur de la recherche à l’Île-du-Prince-Édouard
Comme beaucoup d’agriculteurs, Nick Green pratique le troc pour s’assurer que son bétail dispose de suffisamment de pâturages. À la différence de nombreux agriculteurs, M. Green échange du fumier.
Poursuites liées au Roundup : Bayer accepte un accord à l’amiable de 7,25 milliards $ US
Le fabricant de produits agrochimiques Bayer et les avocats représentant des patients atteints de cancer ont annoncé, le 17 février, un projet d’accord à hauteur de 7,25 milliards $ US visant à régler des milliers de poursuites judiciaires aux États-Unis, alléguant que l’entreprise n’avait pas averti le public que son herbicide populaire Roundup pouvait causer le cancer.
Le Groupe Bel Canada s’allie à Logiag pour soutenir la décarbonation de la production laitière canadienne
Montréal, le 19 février 2026 — Le Groupe Bel Canada, acteur majeur du segment de portions fromagères, fruitières et végétales et acteur majeur du marché des collations saines, annonce la mise en œuvre d’un partenariat stratégique avec Logiag, une entreprise de technologies agricoles et de services-conseils en agroenvironnement, visant à soutenir la réduction des émissions de gaz …
Gâteau fondant au chocolat et aux pommes
10 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 55 min de cuisson
Quand le travail à la ferme protège toute la société
Quand on travaille avec les animaux, on œuvre aussi à la santé humaine. Cette vérité est évidente pour les éleveurs et les médecins vétérinaires. Depuis 1975, l’Organisation mondiale de la Santé reconnaît officiellement la santé publique vétérinaire comme une composante essentielle de la protection des populations.
Dans le chaos des interventions
Être travailleuse sociale en milieu agricole, c’est souvent être plongée au cœur du tumulte humain. On entre dans des cuisines où l’odeur du café se mêle à la tension dans l’air; on s’assoit dans des bureaux improvisés, dans l’étable ou même dans le tracteur; on écoute des histoires qu’on ne pourra jamais entièrement raconter, parce que c’est confidentiel et parce qu’elles ne nous appartiennent pas. On porte la complexité, la vulnérabilité et, souvent, le silence de ceux qui n’ont pas toujours le temps, ou l’espace mental, pour mettre des mots sur ce qu’ils traversent.