On croise bovins laitiers et plantes fourragères au CQPF
Le Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF) fait le lien entre la production laitière et les plantes fourragères. L’assemblée générale annuelle du CQPF aura lieu le 25 février prochain, à l’Hôtel Le Dauphin à Drummondville.
Un volatile intéressant à plus d’un titre
Le faisan est un oiseau à longue queue et au plumage attrayant. Certaines espèces sont élevées pour leur chair ou pour la chasse sportive, tandis que d’autres, plus exotiques et pour éleveurs avertis, sont gardées comme oiseaux de fantaisie.
Conjoncture favorable pour les producteurs forestiers du Bas-Saint-Laurent
RIMOUSKI — Un avenir meilleur se profile à l’horizon pour les producteurs forestiers du Bas-Saint-Laurent. La baisse du dollar canadien et des prix du pétrole et les coupes de bois anticipées à cause de la tordeuse des bourgeons de l’épinette ainsi que l’implantation de deux usines de granules de bois font enfin espérer le début …
Soeurs de la Charité : rien n’est encore joué!
Malgré les apparences, tout n’est pas joué encore au sujet des 200 ha de terres agricoles des Soeurs de la Charité, l’équivalent de 377 terrains de football, destinés à un immense développement résidentiel par le Groupe Dallaire à Québec. D’une part, la Ville de Québec pourrait peut-être revoir ses plans en cas d’une mobilisation monstre de la …
Les fermiers de famille demandent plus de poules hors quotas
« Je pourrais vendre les œufs de 700 poules par l’entremise de mes paniers bio et de mon kiosque en marché public. Les consommateurs veulent des œufs directement de leur fermier de famille.
La traçabilité pour valoriser les produits du Québec
À quand une traçabilité du bétail, de la ferme jusqu’au consommateur? Depuis plus de 10 ans, les producteurs bovins et ovins du Québec contribuent au bon fonctionnement du système d’identification permanente et de traçabilité de la province. Celui-ci s’arrête toutefois à l’abattoir.
Saumon au beurre blanc à l’érable et au gingembre
Une recette des producteurs acéricoles du Québec Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’huile 4 filets (ou darnes) de saumon de 150 g (1/3 lb) chacun 80 ml (1/3 tasse) de jus de pomme ou d’eau 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre balsamique blanc 250 ml (1 tasse) …
« Ce serait une grave erreur de toucher au zonage agricole »
VERCHÈRES — Le gouvernement Couillard ne doit sous aucun prétexte modifier la loi sur le zonage agricole, prévient l’ancien premier ministre du Québec, Bernard Landry. « Ce serait une grave erreur de toucher au zonage, martèle-t-il.
L’agroforesterie au service des grandes cultures en milieu riverain
NOTRE-DAME-DE-STANBRIDGE — Développé depuis 2004 sur les terres de grandes cultures établies en bordure des cours d’eau du bassin versant de la rivière aux Brochets, le réseau agroforestier riverain de 35 km visait d’abord à contribuer à l’amélioration de la qualité de l’eau, à la préservation des sols en milieu agricole et à l’élargissement des …
Port de Montréal : visite au cœur des élévateurs
CanEst Transit a transformé d’anciens silos et un système d’élévateurs datant de 1928 au Port de Montréal en un centre de mise en conteneurs des grains. Le résultat de l’investissement de 24 M$ a été inauguré l’automne dernier.