Gâteau forêt-noire aux prunes
10 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 30 min de cuisson Ingrédients :Gâteau au chocolat 125 ml (1/2 tasse) de beurre, fondu60 ml (1/4 tasse) d’huile végétale5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille375 ml (1 1/2 tasse) de lait1 œuf5 ml (1 c.
L’importance des pièces justificatives
Autant au fédéral qu’au Québec, le régime fiscal repose sur le principe d’autocotisation. Ce principe est basé sur le fait que ce sont les contribuables qui fournissent leurs déclarations de revenus aux autorités fiscales pour leur communiquer les renseignements sur leurs revenus et leurs dépenses de l’année fiscale.
La petite histoire… de la traite mécanisée
Pendant des siècles, l’homme a eu recours à un tabouret et à un seau pour traire ses vaches. Comme cette façon de faire requiert beaucoup de temps et d’énergie, les éleveurs ont longtemps cherché un moyen de la simplifier.
Lapins contre mites
Il n’y a pas que les humains qui peuvent développer une otite; les lapins aussi!Il s’agit d’un des bobos typiques qui affectent cet animal aux grandes oreilles. Comme tous les bobos qui finissent par « -ite », l’otite est une inflammation.
Éloge à nos nourrisseurs
Chaque jour, je vois des gens passionnés et résilients qui donnent le meilleur d’eux-mêmes pour leur entreprise, malgré toutes les difficultés rencontrées. Cela m’émeut et me touche profondément, et cela donne du sens à mon métier de travailleuse de rang.
Démarrer de zéro et avoir du succès, oui c’est toujours possible!
Bruno Laurin et Patricia Fontaine se sont rencontrés à la Ferme Blondin, à Saint-Placide. Patricia a grandi dans une ferme laitière à Saint-Marc-sur-Richelieu et a étudié à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, à Saint-Hyacinthe.
Les soyas vedettes de 2024
Grains a interviewé 13 semenciers et vous présente leurs témoignages sur les deux soyas qu’ils jugent les plus intéressants pour 2024. Vous voulez en savoir plus? Pour obtenir plus de détails techniques sur ces hybrides, rendez-vous au laterre.
Soyas 2024 : conseils et infos dans le nouveau monde des soyas
Les nouveautés et les stratégies proposées par vos semenciers se sont encore enrichies cette année. Voici quelques nouvelles glanées dans l’actualité et des conseils pour optimiser ces nouvelles recrues.
Une guêpe parasitoïde alliée dans le contrôle de la cécidomyie du chou-fleur dans le canola
La cécidomyie du chou-fleur (CCF), Contarinia nasturtii, est un petit moucheron de couleur brun clair originaire d’Europe et d’Asie, dont la larve se développe dans les plantes crucifères. Signalée pour la première fois en Amérique du Nord en 2000 dans des fermes maraîchères de brassicacées en Ontario, la CCF s’est depuis répandue sur tout le …
Reconnaissance de la durabilité versus la certification
Il fut un temps où l’on défrichait les terres pour leur donner une vocation agricole et implanter des cultures annuelles. À cette époque, personne ne se posait de questions, car sans cette stratégie, il n’y avait rien à manger.