Le temps des sucres commence… tranquillement
Différents acériculteurs du Québec, les plus au sud notamment, ont enregistré leurs premières coulées à la fin février, cédant ainsi aux symptômes de la fièvre des sucres. Fidèle à son habitude, La Terre suivra cinq acériculteurs tout au long de la saison afin de partager leur réalité et l’avancement de leur récolte. Voici le premier suivi permettant à chacun de présenter son érablière.
Une structure à l’horizontale pour mettre en valeur l’intelligence de ses employés
L’une des tendances dans le milieu des affaires consiste à adapter la structure des entreprises pour accroître la participation et la responsabilisation des employés afin de mieux utiliser leur potentiel.
Comment se porte la filière bio ?
Dans le cadre du Colloque Bio pour tous, le journaliste Martin Ménard a rencontré Alain Rioux, coordonnateur principal des volets d’activités de la filière biologique du Québec, pour savoir comment se porte cette filière aujourd’hui.
La ministre des Forêts ordonne aux acériculteurs de lever leurs blocus routiers
La ministre des Ressources naturelles et des Forêts, Maïté Blanchette Vézina, n’a visiblement pas apprécié les blocus routiers érigés par des acériculteurs, le 24 février, visant à empêcher les entrepreneurs forestiers de poursuivre la coupe d’éclaircie dans les érablières publiques situées dans la Seigneurie de Lotbinière, dans Chaudière-Appalaches.
Des acériculteurs bloquent la route aux bûcherons
Depuis 5 h ce matin, des acériculteurs bloquent les trois routes menant à la forêt publique de la Seigneurie de Lotbinière, dans Chaudière-Appalaches, afin d’empêcher les entrepreneurs forestiers et leurs bûcherons d’y poursuivre l’abattage des érables.
Lanaudière Économique consacre une agronome aux projets de la relève agricole
Isabelle Hardy (à droite) accompagnée du producteur Emile Gariépy et de deux conseillers aux entreprises de Lanaudière. Photo : Lanaudière Économique
De patron à employé de sa propre ferme
Les propriétaires de fermes sont plus nombreux qu’avant à convertir leur entreprise en coopérative. Ce modèle d’affaires collectif, qui plaît particulièrement à la relève non apparentée, a l’avantage de répartir les risques et la pression sur les épaules de tous les membres et non uniquement sur celles d’un ou deux propriétaires.
Les acériculteurs de l’Estrie entaillent des érables coupés
Des chaudières et des chalumeaux installés sur des érables coupés et empilés; voilà un coup d’éclat qui dénote une tension à la hausse entre les producteurs acéricoles, le ministère des Forêts et les compagnies forestières.
Le prix moyen du sirop grimpera de 4,1 %, mais celui du bio chute
La nouvelle convention de mise en marché du sirop d’érable, qui est pratiquement signée, prévoit une augmentation moyenne du prix du sirop régulier en vrac de 2,6 % pour cette saison et de 1,5 % en 2026.
Le dilemme de cesser de cultiver des terres pour sauver les poissons
Des milliers d’hectares en culture sont en jeu près du lac Saint-Pierre, où les pratiques agricoles sont montrées du doigt pour expliquer principalement la mauvaise qualité de l’eau et la dégringolade de certaines populations de poissons.