• Le mercredi 3 juin Mer. 3 juin

/ Jérôme Vaillancourt / Page 48

Simba est né avec des oreilles plus longues que la normale des chevreaux de l’éleveur Mohammad Narejo. Photo : REUTERS/Akhtar Soomro
Actualités 22 juillet 2022

Simba, le chevreau aux longues oreilles

À Karachi au Pakistan, un chevreau a enflammé les réseaux sociaux après que ses oreilles aient atteint une longueur de 54 cm. Simba est né avec des oreilles plus longues que la normale des chevreaux de l’éleveur Mohammad Narejo, mais ces dernières ont poursuivi leur croissance.

Après avoir participé au projet pilote de l’an dernier, Léandre Raymond Desjardins, des Jardins de la fourchette, est de retour chaque vendredi au Marché Jean-Talon. Photo : Photos : Gracieuseté de la Corporation des marchés publics de Montréal
Alimentation 22 juillet 2022

Des producteurs de la relève s’installent dans les marchés montréalais

Les Kiosques de la relève, une initiative des Marchés publics de Montréal, sont de retour pour la deuxième année consécutive dans une formule étendue. « Le projet pilote mis en place l’an dernier au Marché Jean-Talon a été un franc succès, affirme Nicolas Fabien-Ouellet, directeur général de la Corporation des marchés publics de Montréal.

Photo : Archives TCN
Alimentation 22 juillet 2022

Une eau de qualité, vital pour les bovins!

Tout bovin doit consommer quotidiennement une eau de qualité, en quantité suffisante. L’eau est en fait le nutriment le plus important pour l’animal.

Le copropriétaire de la serre Brillo, Denis Lavoie, soutient que les rendements de tomates dépassent les prévisions de 80 kg par année. Photo : Gracieuseté de Serres Brillo
Actualités 21 juillet 2022

Une technologie dernier cri dans une serre de tomates

Équipée de la fine pointe de la technologie mondiale, la serre de tomates de l’entreprise Brillo à Cap-Saint-Ignace, dans Chaudière-Appalaches, offre des rendements impressionnants avec une production de 3,3 kg/m2. « Au-dessus de 2 kg/m2, les producteurs sont contents », explique l’agronome Sébastien Couture, spécialisé en légumes de serre, qui accompagne l’entreprise.

Gervais Girard, Louise Maltais, Virginie, Dannick et leurs parents Patrice Delaunière et Émilie Girard. Photo : Gracieuseté de la Ferme Magi S.E.N.C.
Élevage 21 juillet 2022

La ventilation intelligente, un investissement qui change la donne

Le prix du propane, qui subit les soubresauts d’une inflation record de tous les secteurs de l’économie, continue de préoccuper la filière bovine. L’enjeu est le même partout : comment contrôler les frais d’exploitation sans lésiner sur la qualité de production? Deux producteurs de veaux de grain et grandes cultures du Saguenay ont relevé le …

Le retranchement de 40 $ du 100 kg par porc sur le prix versé aux éleveurs devait prendre fin le 3 juillet, mais sera maintenu pour une durée indéterminée. Photo : Patricia Blackburn/TCN
Alimentation 21 juillet 2022

La disette se poursuit chez les éleveurs de porcs

Le « rabais temporaire » de 40 $ par 100 kg du cochon concédé par les Éleveurs de porcs du Québec à leur principal acheteur Olymel pour éviter d’autres baisses d’achats de ce dernier et l’aider à traverser une période d’instabilité économique a été prolongé de « quelques semaines ». Les Éleveurs ne précisent pas la durée …

Avez-vous pensé à sortir au grand air vos plantes de maison? Habituellement, les plantes d’appartement sont très bien dehors. Photo : Shutterstock
Marthe au jardin 20 juillet 2022

Une jungle sur mon balcon

Marthe Laverdière

Votre galerie ou votre balcon est positionné au nord et vous déprimez. Vous qui adorez les géraniums ou les pétunias retombants, vous êtes déçu par leur performance.

Bœuf Québec a doublé ses ventes annuelles depuis 2020, mais certains intervenants estiment que le programme éprouve des problèmes de logistique qui nuisent à sa capacité d’approvisionnement. Photo : Archives/TCN
Alimentation 20 juillet 2022

Bilan des cinq ans de Bœuf Québec

La marque Bœuf Québec profite de la forte demande des consommateurs pour la viande hachée. « C’est actuellement notre meilleur vendeur », souligne le coordonnateur de l’initiative mise sur pied il y a cinq ans par la Société des parcs d’engraissement du Québec, Jean-Sébastien Gascon.

L’équipe d’Aux plants d’antan : Pierre-Luc Prévost-Paradis, Émilie Trudel et Sarah Vander Poel. Ces derniers ont remporté le premier prix régional du concours OSEntreprendre dans la catégorie Collégial – individuel ou petit groupe. Photo : Cathryn Nadeau
Alimentation 19 juillet 2022

Des variétés d’antan au futur prometteur

Le succès de leurs ventes de transplants issus de variétés de légumes ancestrales a donné la piqûre de la production maraîchère à trois étudiants en agriculture du Cégep de Sherbrooke. Fiche technique Nom : Aux plants d’antan Type : Production de plants issus de variétés oubliées ou ancestrales Objectif : 1 300 plants vendus « …

Au Bas-Saint-Laurent, comme dans le reste de la province, la pluie a diminué la qualité de la première coupe. Photo : Gracieuseté d’Ayitre Akpakouma
Actualités 19 juillet 2022

Du foin abondant, mais de moindre qualité

La première coupe de foin tire à sa fin dans la majorité des régions du Québec. Les producteurs qualifient les rendements d’abondants.

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