Famille et plaisir depuis six générations
Granby — Lorsque nous approchons des bâtiments de l’Érablière Bernard, à Granby, la rumeur d’une foule enjouée s’ajoute à l’odeur de l’eau d’érable qui boue et chatouille nos narines. L’allure manifestement repus des clients qui sortent de la salle à manger confirme que, malgré son expansion significative depuis 2016, l’Érablière Bernard reste d’abord et avant …
Des fermes ovines plus productives à la rentabilité fragile
La productivité des entreprises ovines du Québec s’améliore, selon un rapport du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA). La part des exploitations qui vendent plus de deux agneaux par brebis est passée de 14 % à 29 % entre 2016 et 2021, pour un taux moyen de 1,8 agneau par mise bas.
Foin de commerce : rentable avec perspective favorable
Les producteurs de foin de commerce se tirent plutôt bien d’affaire, indique un rapport du Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA). L’enquête à participation volontaire, menée auprès d’un échantillon de 21 producteurs spécialisés dans le foin de commerce répartis sur l’ensemble du territoire, montre que ces entreprises génèrent un revenu moyen de …
Une acéricultrice devant les étudiants
SAINT-HYACINTHE – « Il faut faire confiance à son instinct », lance l’acéricultrice Cathy Bernard aux 90 étudiants venus assister à sa conférence tenue dans le cadre de la semaine des sciences humaines du cégep de Saint-Hyacinthe. « La plupart des gens ont des idées, ajoute-t-elle, mais au moment de leur donner vie, la peur …
Le choix de rester petit
MATANE — À la Ferme R. C.
Producteurs recherchés pour tester une application sur les rendements en foin
Le Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA) cherche 550 agriculteurs pour poursuivre le développement de son application Collecto, lancée l’année dernière. L’outil téléchargeable, développé grâce au soutien de La Financière agricole du Québec, permet aux producteurs d’enregistrer leurs récoltes de foin, et au CECPA, de suivre l’évolution des rendements tout au …
Quand sarcler permet d’importantes économies
La pression augmente sur les agriculteurs pour qu’ils réduisent leur utilisation d’herbicides. Le Québec en fait un objectif central de son plan d’agriculture durable, qui vise la mise en place de meilleures pratiques agroenvironnementales d’ici 2030.
Des conseillers en gestion à l’affût des pépins potentiels
BROMONT – Avec ses quelque trois cents vaches en lactation et 470 hectares de terre consacrés à la grande culture, la Ferme LCM Quesnel, de Goose Creek, dans l’Est ontarien, continue de recourir aux conseils d’experts. « Notre conseiller en gestion nous aide à voir les lumières rouges qui pourraient apparaître lorsqu’on développe un projet », explique …
Une campagne pour attirer la relève en agronomie
Une campagne de promotion sera bientôt lancée pour attirer plus d’étudiants dans les programmes d’agronomie du Québec. Il ne resterait en fait que quelques détails à régler pour que le projet présenté par VIA Pôle d’expertise en services-conseils agricoles voit le jour et donne plus de visibilité à une profession en manque de praticiens.
Le Québec et les patates
La pomme de terre représente la culture légumière qui génère le plus de revenus au pays, selon Statistique Canada. Les recettes issues de cette industrie ont atteint 1,5 milliard de dollars en 2021, en hausse de 7 % par rapport à l’année précédente.