Biodiversité et biosécurité en production avicole
Saviez-vous qu’à ce jour, il existe plus de 200 grandes races de poules de type pondeuse, à chair, d’ornement ou mixte, sur la planète, et de forme, de taille et de couleur diverses, mais que seulement une poignée d’entre elles mettent œufs et poulet dans votre assiette? En effet, que vous habitiez en Saskatchewan, dans …
De nouveaux défricheurs
POINTE-LEBEL — Une famille d’entrepreneurs de la Côte-Nord a mis ses efforts en commun. En quelques années, ils ont créé une ferme florissante, l’une des premières de l’histoire moderne de la région, offrant ainsi à leurs concitoyens l’occasion de découvrir le bonheur des bons légumes frais cultivés localement.
L’insémination des vaches laitières
Savais-tu que les vaches ne naissent pas avec du lait dans leurs mamelles? Si tu tentes de traire une vache qui n’a jamais eu de bébé, tu risques d’attendre longtemps avant de pouvoir remplir ton verre de lait! Pourquoi? La raison est simple : la production de lait chez la vache se déclenche uniquement à …
Hommage à une figure marquante du journalisme agricole
Une plaque a été dévoilée, le 3 novembre, à La Pocatière, en l’honneur du professeur, journaliste et imprimeur Louis-de-Gonzague Fortin, devant l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, où il a enseigné la zootechnie de 1917 à 1959 et dont l’auditorium porte le nom. En plus de son métier d’enseignant, Louis-de-Gonzague Fortin a collaboré à différents …
Audrey Bogemans nommée adjointe gouvernementale d’André Lamontagne
Nouvellement élue à l’Assemblée nationale, la productrice de grandes cultures Audrey Bogemans a été nommée adjointe gouvernementale du ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, le 4 novembre. Elle épaulera le ministre pour atteindre les objectifs du ministère en matière de bien-être animal.
Autopsie de la grève chez Exceldor
La logistique complexe du dépeuplement des oiseaux pendant la grève des employés de l’usine d’abattage et de transformation de volaille d’Exceldor à Saint-Anselme, du 23 mai au 26 juin 2022, a été révélée devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, dans le cadre des audiences sur le renouvellement de la convention de mise en …
Le son de la Terre – Les Fermes Lufa
Avec la journaliste Caroline Morneau, on parle de consanguinité chez les vaches Holstein, de courges qui se détériorent après la récolte et de carboneutralité. En deuxième portion d’émission, on fait la rencontre d’une véritable passionnée, la directrice des communications des Fermes Lufa, Yourianne Plante.
Première saison réussie pour un duo de finissants de 25 et 49 ans
Dès l’instant où les deux Montréalais Diego Occhicone et Rami Sader ont terminé leur formation de trois ans en Gestion et technologies d’entreprise agricole au campus Macdonald, ils ont lancé leur production maraîchère sur une terre louée. « On a terminé nos examens le 30 avril et le lendemain, on démarrait la ferme », raconte …
Jean Fontaine reçoit un doctorat honorifique
Un diplôme honoris causa est décerné à Jean Fontaine par l’Université de Montréal pour reconnaître l’engagement et l’apport du fondateur de Jefo à la Faculté de médecine vétérinaire (FMV), mais plus globalement, à la médecine vétérinaire, à l’agriculture et à l’essor économique de la Montérégie. L’entreprise fondée en 1982 exporte des solutions nutritionnelles non médicamenteuses …
L’homme qui recensait les pommiers sauvages
Motivé par l’idée de mettre leurs fruits en valeur, un entrepreneur de Lanaudière poursuit une démarche de recensement et de géolocalisation des pommiers sauvages de sa région. Fils d’agriculteurs ayant grandi à la Ferme des Arpents roses de Sainte-Mélanie, dans Lanaudière, Emmanuel Beauregard s’est longtemps demandé quel serait son projet agricole personnel.