De tout pour tous les goûts à Expo-champs
Chaque année, Expo-Champs regorge de produits et d’équipements agricoles qui font le plaisir des petits comme des grands. Du 27 au 29 août, ils ont été 17 720 visiteurs à franchir les portes d’entrée de la 21e édition de l’événement, qui se tenait à Saint-Liboire, en Montérégie.
Des producteurs façonnent de nouvelles routes gourmandes
De nouvelles routes gourmandes ont vu le jour récemment, grâce entre autres à l’implication de producteurs agricoles. Voici la genèse de quatre circuits destinés à stimuler l’agrotourisme.
« On voulait devenir la pierre angulaire de la brebis laitière » – Sabrina Maltais
Les Sœurs de Notre-Dame du Bon-Conseil ont investi en agriculture au Saguenay jusqu’en 2018 en créant notamment un troupeau de brebis laitières doté d’une génétique hors du commun. La Terre a retrouvé deux employés des Fermes Solidar, dont l’ex-gérante de troupeau Sabrina Maltais, pour retracer le parcours de cette entreprise unique du secteur de Chicoutimi …
La proximité, une façon d’augmenter ses revenus agricoles
RAWDON — L’agriculture de proximité gagne en popularité auprès du grand public, désireux de connaître le visage derrière les produits qu’il consomme. Plusieurs agriculteurs y voient l’occasion de réaliser de bonnes affaires, sauf que le portrait n’est pas tout rose étant donné que la concurrence dans les circuits courts est de plus en plus féroce.
« Peu importe ce que vous cultivez, j’achète tout! »
CHERTSEY — Un épicier de Lanaudière se fait une priorité de garnir ses étalages d’aliments locaux. Il indique même aux clients à quelle distance se trouvent les fermes qui les ont cultivés.
C’est parti pour Expo-Champs
ST-LIBOIRE – C’est aujourd’hui qu’était donné le coup d’envoi d’Expo-Champs, à Saint-Liboire. Plus de 300 exposants sont sur place pour aller à la rencontre des agriculteurs.
Un robot d’affinage pour une fromagerie fermière bio
COMPTON — Depuis la mise en service des nouvelles caves d’affinage de la Fromagerie La Station, le copropriétaire Simon-Pierre Bolduc n’a pas une seconde à lui. C’est d’ailleurs entre deux bouchées de grilled cheese qu’il a accordé une rapide entrevue à La Terre, dans une petite salle située entre l’arrière-boutique et la fromagerie, vêtu de …
Les fermes Lockwood cultivent des liens familiaux
COBBLE HILL, C.-B.
Une future piste gazonnée fait des mécontents
Le pilote amateur Dave Picard a finalement obtenu le feu vert de Transport Canada pour aménager une piste d’atterrissage privée sur sa terre agricole de la région de Québec. Située sur le rang Sainte-Anne, à 2 km au nord-ouest de l’Aéroport international Jean-Lesage, la terre de M.
Encan record de génétique laitière à la Ferme Jacobs
CAP-SANTÉ — En arrivant dans le stationnement de la Ferme Jacobs, située dans la région de Portneuf près de Québec, difficile de ne pas remarquer la diversité des plaques d’immatriculation. En ce 14 août, les gens sont venus de loin pour assister au premier encan de génétique laitière organisé par la famille Jacobs.