Photo : Shutterstock/Darryl Brooks
Régions

Le poulet prend de l’essor au Saguenay–Lac-Saint-Jean

Nathalie Laberge

Avec une croissance annuelle de 15 % à l’échelle provinciale, l’industrie du poulet a le vent dans les… plumes. En deux ans, près de 40 nouveaux producteurs se sont ajoutés au Québec. Le Saguenay–Lac-Saint-Jean accueillera à lui seul quatre nouveaux éleveurs grâce à la fusion des zones réglementaires 1 et 2, qui a permis l’attribution de nouveaux quotas.

Mgr Pierre Goudreault est allé bénir chaque producteur et son tracteur. Photos : Maurice Gagnon

Rivière-Ouelle renoue avec la bénédiction des semences et des tracteurs

Maurice Gagnon

Il y avait des familles, des agriculteurs, des enfants autour de l’autel, des paniers d’osier entre les mains et, dehors, une impressionnante rangée de tracteurs. Le 3 mai, à l’église Notre-Dame-de-Liesse, la communauté agricole de Rivière-Ouelle et des environs, dans le Kamouraska, a renoué avec une vieille tradition : la bénédiction des semences. Un geste ancien, certes, mais qui n’avait encore jamais pris une telle ampleur dans la paroisse.

Ce n’est pas sans un pincement au cœur que Guillaume Lemieux a dû se séparer de son troupeau de chèvres laitières. Photo : Gracieuseté de Fromabitibi

Fin de l’élevage caprin chez Fromabitibi

Émilie Parent-Bouchard

Le seul éleveur caprin de l’Abitibi-Témiscamingue qui utilisait son lait pour fabriquer des fromages a dû se résoudre à se départir de son troupeau pour se consacrer à sa fromagerie. En effet, Guillaume Lemieux, qui a repris le troupeau de la Fromagerie Dion, de Montbeillard, et qui l’a déménagé à Macamic il y a 15 ans, a développé une réaction allergique à ses bêtes, ce qui l’empêche de poursuivre l’élevage.

De l’autre côté du gouffre, les bâtiments du producteur Alain Therrien sont toujours dans une position précaire, au bord de l’impressionnant cratère. Photos : Pierre Saint-Yves

Six mois au bord du gouffre

Pierre Saint-Yves

Il y a maintenant six mois que le producteur de grandes cultures biologiques André Lemire et sa conjointe, Hélène Rouillard, n’ont pas mis les pieds ensemble dans leur résidence de Sainte-Monique, dans le Centre-du-Québec. Ils en ont été expulsés en catastrophe, le 21 mai, date fatidique lors de laquelle une partie de leur propriété a glissé dans la rivière Nicolet. De l’autre côté du gouffre, le producteur de grandes cultures Alain Therrien vit dans la même angoisse, alors que la machinerie lourde s’affaire, près de sa propriété, aux travaux d’enrochement qui, à terme, permettront de fermer les abords du cratère.