La Fromagerie du Champ à la Meule renaît de ses cendres
NOTRE-DAME-DE-LOURDES – Deux ans après avoir été détruite par un incendie, la Fromagerie du Champ à la Meule, de Notre-Dame-de-Lourdes, dans Lanaudière, devrait redémarrer ses activités à la fin du printemps dans un bâtiment tout neuf. Son propriétaire espère accueillir ses premiers clients au début de l’été.
Bas-Saint-Laurent : De l’aide attendue pour traverser la crise économique
Les producteurs agricoles du Bas-Saint-Laurent rappellent aux deux paliers de gouvernement qu’ils attendent toujours l’aide réclamée il y a quelques mois, afin d’arriver à traverser la crise économique qui rend la rentabilité de leur exploitation pratiquement impossible. C’est l’un des principaux sujets qui a retenu l’attention des membres présents à l’assemblée générale annuelle de la …
Estrie : Oui à l’environnement, mais à condition de rester cohérent
Les notions de cohérence et d’égalité ont été mises de l’avant lors de l’assemblée générale annuelle de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de l’Estrie, le 18 novembre, à Sherbrooke, alors que les producteurs ont pris la parole au sujet de la collecte des plastiques à la ferme et du programme de rétribution …
Des projets de génomique en développement
La génomique est la discipline scientifique qui étudie tout le matériel génétique des organismes vivants. En décodant des séquences d’ADN, les scientifiques acquièrent un accès privilégié au fonctionnement et aux caractéristiques uniques de l’organisme étudié.
De colonisateurs à agriculteurs prospères
SAINT-EUGÈNE-DE-GUIGUES – Adolphe Robert a été l’un des premiers colons à prendre possession d’un lot en 1894 dans ce qui deviendra le village de Saint-Eugène-de-Guigues, au Témiscamingue. La petite ferme laitière, qui a d’abord permis d’assurer la subsistance de la famille Robert, produit aujourd’hui plus de 2,6 millions de litres de lait par année et …
Les meilleurs bulbes d’ail pour chasser les esprits!
Debout au centre de son kiosque bourré de tresses d’ail, de fleurs d’ail et de bulbes, un jeune agriculteur de la relève, Samuel Côté, a expliqué aux visiteurs de l’Expo agricole de Saint-Hyacinthe les secrets de la culture de l’ail et de sa conservation. La Terre lui a demandé quelles étaient les questions les plus …
Une ferme rafle tous les honneurs parmi les vaches Canadiennes
La Ferme Britannia, de Saint-Valérien-de-Milton, en Montérégie, a remporté les titres de Grande championne et de Grande championne de réserve pour ses deux vaches de race Canadienne, le 30 juillet, lors de l’Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe. SAINT-HYACINTHE – À cela s’ajoute les titres de Premier éleveur et de Premier exposant pour les vaches …
Les surplus de fraises d’automne évités jusqu’ici
Contrairement à l’an dernier, où d’importants surplus de fraises d’automne étaient observés à cette période, la demande pour ces fruits semble arrimée à l’offre en épicerie et en kiosque. « Quand j’appelle les producteurs, ils disent être dans le peak de leur production.
Ferme Lennon : des cochons, comme dans le temps
Le Québec représente le plus important producteur de porcs au Canada, selon le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation du Québec. La province comble 40 % de la consommation de l’animal au groin et 80 % de la demande québécoise.
La culture du chanvre promet au Bas-Saint-Laurent
Amorcé en 2020, le projet d’usine de défibrage industriel de lin et de chanvre au Bas-Saint-Laurent franchit une nouvelle étape alors que des agriculteurs et des entrepreneurs de la région unissent leurs efforts à ceux des chercheurs de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IREC) en vue de concrétiser le tout. RIMOUSKI — Les choses …