Des agriculteurs en colère bloquent les grands axes routiers menant à Paris
Des agriculteurs en colère ont encerclé Paris, le 29 janvier, érigeant des barrages routiers qui ont perturbé la circulation autour de la capitale, afin de faire pression sur le gouvernement pour l’avenir de leur industrie, ébranlée par les répercussions de la guerre en Ukraine. Utilisant des centaines de tracteurs forestiers et des bottes de foin, …
Le panais, un légume venu du Moyen-Âge
Parmi les légumes anciens que nous consommons encore aujourd’hui figure le panais, cette longue racine blanche aux allures de carotte. Très aromatique, il possède une saveur sucrée et légèrement épicée.
Signature d’une première convention collective aux Fermes Lufa à Laval
Une première convention collective vient d’être signée aux Fermes Lufa à Laval. Le syndicat des Travailleurs unis de l’alimentation et du commerce, qui a syndiqué ces travailleurs, rapporte qu’il aura fallu trois ans pour parvenir à élaborer cette première convention collective.
Un programme de génomique unique en Amérique du Nord
Déjà réputé pour la qualité de sa génétique, le secteur ovin québécois souhaite améliorer la qualité de ses élevages grâce à un programme de génomique unique en Amérique du Nord. Pour ce faire, la Société des éleveurs de moutons de race pure du Québec (SEMRPQ) vient d’obtenir une subvention de 2,1 M$ de Génome Québec …
Mécaniciens agricoles recherchés
Un projet de valorisation de la profession de mécanicien agricole a été lancé récemment par l’Association des marchands de machines aratoires du Québec (AMMAQ). Sous le thème Travailler en grand, l’AMMAQ offre des capsules informatives sur le métier et présente le parcours de mécaniciens et mécaniciennes agricoles.
Le Royaume-Uni prend une pause dans les négociations commerciales avec le Canada
Le Royaume-Uni a pris une pause dans les négociations commerciales avec le Canada, après qu’Ottawa eut décidé de ne pas prolonger deux mesures temporaires mises en place pour faire le pont après le « Brexit ». Londres a annoncé cette pause le 25 janvier, moins d’un mois avant le prochain cycle de négociations en vue …
14,9 millions de litres de lait bio vendu au conventionnel
QUÉBEC – La tendance à la baisse des ventes du lait bio se poursuit, puisque 14,9 millions de litres n’ont pas pu être vendus comme du bio en 2023, ce qui représente 23 % de la production. Évidemment, le lait n’est pas gaspillé.
Les fermes bio émettraient moins de GES
Les résultats préliminaires d’une étude québécoise indiquent que les pratiques culturales d’une ferme laitière sous régie biologique émettraient 45 % moins de CO2 à l’hectare que les fermes laitières conventionnelles. Ces données mesurées par l’entreprise Logiag et présentées par Pascal Désilets, président et directeur général de la Fromagerie L’Ancêtre, proviennent de l’évaluation de 26 fermes sous régie …
Un troupeau vendu à l’encan crée un choc au Bas-Saint-Laurent
Attablés devant un café, Jean Michaud et sa conjointe, Aline Roy, ont les yeux humides lorsqu’ils racontent, en entrevue, la mise à l’encan récente de toutes leurs vaches. Leur fils leur a annoncé en août qu’il ne reprendrait pas la ferme, préférant quitter l’agriculture.
La culture en conteneurs pour les Premières Nations
L’été prochain, les membres de la nation innue de Sept-Îles verront débarquer sur leurs terres une vingtaine de conteneurs qui serviront à la production intérieure de tomates, de concombres, de laitues et de fraises. Accessibles à l’année, ces produits contribueront à l’autonomie alimentaire de la communauté.