Un troupeau laitier de Kamouraska considéré comme le meilleur au pays
Après avoir terminé dans le top 10 à quelques reprises, la Ferme Drahoka, de Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, se hisse finalement au 1er rang du prestigieux palmarès des 25 meilleurs troupeaux laitiers de Lactanet Canada. « On est bien contents », a réagi l’un des copropriétaires, Sylvain Drapeau, que La Terre a joint, le 20 février, quelques instants après le dévoilement …
Un producteur sème dans 15 cm de neige
Une anomalie dans le paysage agricole : un producteur de la Montérégie a commencé ses semis de trèfle rouge le 16 février dans… 15 cm de neige! « Certains n’y croyaient pas, mais tout a bien été. Il suffisait d’avoir du courage », résume Gotthard Neeser, un producteur laitier de Saint-Alexandre, en Montérégie.
Hausse des marges de la SAQ : des inquiétudes pour la consommation de produits québécois
La Société des alcools du Québec (SAQ) a annoncé qu’elle se prendra, dès le 1er mai, une plus grande marge bénéficiaire sur les bouteilles de vin de plus de 15 $, ce qui aura un effet haussier sur les prix que devront payer les consommateurs. Ces augmentations, même si elles se traduiront parfois par quelques sous, rendent …
Le Brésil concurrence les pays exportateurs de porc
Le Brésil risque de consolider sa 3e place au classement des principaux exportateurs mondiaux de viande de porc en 2024, alors que ce rang a longtemps été occupé par le Canada. Depuis 2023, et possiblement encore en 2024, les exportations de ce vaste pays d’Amérique du Sud surpassent légèrement celles du Canada, avec 14 % des volumes …
Le fédéral débloque 10,6 M$ pour la recherche en production porcine
La filière porcine canadienne profitera d’une enveloppe pouvant atteindre 10,6 M$ pour renforcer sa position sur le marché mondial du porc à travers la science. Le financement a été accordé à l’organisation Swine Innovation Porc, dans le cadre du volet « grappes » du programme Agri-science (voir l’encadré), lequel résulte du Partenariat canadien pour une agriculture durable.
Des leçons à tirer de la faillite du Petit Abattoir
La faillite du Petit Abattoir, en novembre dernier, moins d’un an après avoir démarré ses activités, a laissé un vide en Estrie, où plusieurs producteurs comptaient sur ce service de proximité pour faire abattre leurs animaux. D’autant plus que ce projet coopératif, mis sur pied par un groupe de petits éleveurs, avait réussi « …
Des plants vendus pour aider les autres avec leur jardin
Depuis 3 ans, Zoé Nadeau, 9 ans, cultive des plants de légumes et de plantes pour ensuite les vendre à son entourage et lors de La grande journée des petits entrepreneurs. Elle reprendra l’expérience pour une 4e année cet été.
Les animaux ne voient pas comme nous
Fais attention quand tu t’approches des animaux de la ferme puisque ceux-ci, qu’ils soient grands ou petits, ont une vision bien différente de la nôtre. J’imagine la tête que ton optométriste ferait s’il devait faire passer un examen de la vue à un animal de la ferme… Si c’était une vache, peut-être qu’elle répondrait Meuh! …
Québec veut alléger le fardeau administratif des abattoirs
Un exercice de simplification de la réglementation encadrant les activités d’abattage est en cours au ministère de l’Agriculture, de Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). « Les modifications envisagées visent à simplifier la réglementation, à alléger le fardeau administratif et à responsabiliser les exploitants d’entreprises alimentaires », résume le porte-parole Yohan Dallaire Boily.
L’ancien abattoir Agri-Bio trouve preneur
La relance d’un abattoir désaffecté appartenant à un gros joueur de l’industrie n’est pas chose impossible. C’est du moins ce que démontre le rachat récent de l’ancien abattoir Agri-Bio, auparavant propriété du transformateur Exceldor, par l’entreprise Canard Goulu, spécialisée dans l’élevage et la transformation de canards.