La petite révolution des centres de bouillage
Depuis 2022, l’acéricultrice Julie Roy, d’Érablière Franceville, à Hampden, en Estrie, fait affaire avec un centre de bouillage. Ce sont les revers de la vie qui l’ont amenée à se tourner vers cette solution.
Un incendie fait rage aux Serres Arundel
Un incendie a détruit une partie des Serres Arundel, situées dans les Laurentides, le 22 mars. Les pompiers ont reçu l’appel d’urgence à 4 h 37, raconte Mathieu Darmana, directeur du Service de sécurité incendie de Mont-Tremblant.
Le ministre André Lamontagne évite de parler de crise en agriculture
Le gouvernement Legault évite de qualifier de crise les difficultés que traversent actuellement les agriculteurs au Québec. En mêlée de presse, le 21 mars, à l’Assemblée nationale, le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, a évoqué de « grandes turbulences », mais en refusant de parler de crise.
Les multiples visages de la pêche commerciale au Québec
Le nouveau livre Portraits du Saint-Laurent, histoire des pêches et récits maritimes plonge au cœur de la pêche commerciale au Québec en mettant en lumière le travail des pêcheurs et la biodiversité du fleuve. Cet ouvrage de 240 pages est le troisième livre que publie l’animatrice et journaliste Hélène Raymond aux Éditions MultiMondes.
Le créateur de vinaigres Jean-François Pelchat honoré
Un producteur agricole et créateur de vinaigres inspirés du terroir québécois a été honoré, le 18 mars, à l’occasion de la remise des prix Renaud-Cyr, qui visent à mettre en valeur le lien essentiel entre chefs cuisiniers et artisans de la terre. Jean-François Pelchat cultive des fruits et des légumes dans son verger de Saint-Pierre-de-Broughton, dans …
Une pastille distinctive pour les producteurs biologiques
Une initiative de QuébecBio a permis de faire rayonner plusieurs producteurs et entreprises biologiques québécois lors de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, tenue à Montréal du 15 au 17 mars. Le Parcours QuébecBio a permis aux visiteurs de repérer les kiosques de 70 entreprises certifiées biologiques répertoriées dans un dépliant et identifiées grâce à une pastille …
ACFA en mode restructuration
L’organisme Au cœur des familles agricoles (ACFA), fondé en 2003 pour fournir un service de soutien psychologique adapté aux producteurs agricoles, traverse une période de restructuration, qui est étroitement liée à sa croissance rapide. « Ça n’a pas toujours été facile.
Le Sénat français refuse de ratifier l’AECG
Le Sénat français a rejeté jeudi, à une écrasante majorité, le projet de loi visant à ratifier l’accord commercial de 2017 entre l’Union européenne et le Canada, critiqué par les agriculteurs de l’Hexagone qui y voient une concurrence déloyale de l’étranger. L’Accord économique et commercial global (AECG) entre le Canada et l’Union européenne était entré …
L’industrie porcine préoccupée
Le Conseil canadien du porc (CCP) se dit déçu que les États-Unis n’aient pas pris en considération leurs recommandations et celles de leurs homologues américains du National Pork Producers Council dans leur décision d’exiger que tous les produits carnés vendus avec une étiquette « produit des États-Unis » proviennent d’animaux élevés, abattus et transformés aux États-Unis. …
Fin des litiges entre Sanimax et la Ville de Montréal
L’entreprise d’équarrissage Sanimax, le gouvernement du Québec et la Ville de Montréal viennent de conclure une entente tripartite qui met un terme à différents litiges concernant des enjeux environnementaux et de cohabitation avec les citoyens du secteur de Rivière-des-Prairies, à Montréal, où se situe l’une des usines de Sanimax. Cette installation récupère principalement les résidus …