Sous la loupe : les ennemis des cultures
« Les ennemis des cultures représentent l’un des nombreux défis auxquels l’agriculture fait face. On doit donc savoir bien identifier ces ennemis.
Un fonds en santé mentale qui pourrait servir au milieu agricole
La création d’un nouveau fonds de 500 M$ pour aider les organismes communautaires qui soutiennent la santé mentale des jeunes, annoncée le 9 avril par la ministre fédérale des Finances, Chrystia Freeland, a interpellé sa consœur Marie-Claude Bibeau. Cette dernière continue d’avoir à cœur la santé mentale des producteurs agricoles, bien qu’elle soit désormais ministre du Revenu …
Une survie à l’hiver qualifiée «d’exceptionnelle»
Des agriculteurs ont été nombreux, cet hiver, à s’inquiéter du faible couvert de neige. Ils anticipaient une forte mortalité de leurs cultures semées à l’automne, mais, en réalité, il s’avère que, dans plusieurs cas, la survie des plantes a été excellente, voire quasiment parfaite.
L’éducation au cœur de son entreprise de chèvres
En lançant son entreprise de chèvres laitières, Chloée Chénier, 23 ans, souhaitait mettre l’éducation au cœur de celle-ci pour sensibiliser le public à cette réalité. Elle le fait déjà grâce à la location de son cheptel et elle projette d’accueillir, plus tard, ses clients à sa ferme pour transmettre son savoir.
Le surprenant radis melon d’eau
Quelle surprise, en tranchant le radis melon d’eau, de découvrir son cœur rose vif, aussi coloré que celui du melon dont il porte le nom! Plus gros, beaucoup moins piquant et plus sucré que le radis rouge, il se mange également en crudités. Il est toutefois préférable de peler sa peau, légèrement coriace et parfois …
Une vache s’en prend à son veau après le vêlage
La vidéo d’une vache agressive, qui tente de tuer son veau tout juste après sa naissance, et surtout le geste quasi héroïque de l’agriculteur, qui réussit à éloigner le veau, a suscité de nombreuses réactions sur les médias sociaux en provenance du Québec et d’ailleurs dans le monde. Les images ont d’abord été publiées sur …
Une nouvelle série pour Jean-Martin Fortier
Le producteur maraîcher, auteur et enseignant Jean-Martin Fortier est au cœur de la nouvelle série télévisée La table du fermier, diffusée sur Unis TV. Les neuf épisodes de la série suivent les aventures du maraîcher dans l’acquisition et l’aménagement du bâtiment historique Old Mill, datant de 1849, à Stanbridge East, en Estrie, dans l’objectif d’en …
Flambée du prix des œufs d’incubation américains
Les couvoiriers du Québec font de nouveau face à des problèmes d’approvisionnement en œufs d’incubation provenant des États-Unis. Cette situation s’était déjà produite en 2022, pendant la pandémie de COVID-19, alors que le manque de main-d’œuvre avait réduit la production dans ce pays, d’où 20 % des œufs d’incubation nécessaires à la production canadienne doivent …
Retour à la normale pour le prix du bois
Le prix du bois a connu une baisse marquée l’an dernier, passant du sommet record d’environ 73 $ par m3 en 2022 à 63 $ en 2023. C’est notamment ce qui ressort du plus récent bilan annuel de la Fédération des producteurs forestiers du Québec (FPFQ) quant à la mise en marché du bois issu de la …
Les consommateurs modifient leurs achats alimentaires
Les consommateurs ont développé plusieurs stratégies pour pallier la hausse du coût des aliments. Ils consomment plus de porc, de poulets entiers, de beurre d’arachides et de légumes congelés, mais moins de fruits frais, de poitrines de poulet et de miel.