Tandis que l’inflation des prix des produits alimentaires en épiceries tend à ralentir, celle des restaurants semble plus tenace. Photo : Archives/TCN
Alimentation

L’inflation sur les aliments à l’épicerie a continué de ralentir en mars au Canada

Rosa Saba

L’inflation sur les aliments vendus à l’épicerie a continué de ralentir en mars 2024, n’augmentant « que » de 1,9 % par rapport à l’année précédente. Il s’agit d’une baisse par rapport au taux annuel de 2,4 % de février et bien loin du pic d’inflation des produits alimentaires à 11,4 % à la fin de 2022 et au début de 2023, indique Statistique Canada.

Dans le cas où l’on a accès à des instruments, il est intéressant d’y recourir pour regarder de plus près les symptômes et signes. Photo : Photos : Johanne Martin
Phytoprotection

Phytopathologie : savoir poser le bon diagnostic

Johanne Martin

Bactéries, champignons, nématodes, phytoplasmes, virus, insectes divers, ou encore pratique culturale inappropriée, débalancement minéral, désordre génétique ou physiologique, facteur environnemental, phytotoxicité causée par des pesticides… En matière de phytopathologie, comment s’y retrouver? D’origine parasitaire ou non, les problèmes qui affectent les cultures ­commandent généralement une action très rapide. Recherche des causes possibles au champ, compilation …

La maladie se présente souvent en foyers, identifiables par des plantes flétries ou des lésions brunes à rougeâtres sur le collet et les tiges. Photo : Gracieuseté de Tanya Copley
Phytoprotection

Recherche : des avancées dans la lutte contre la pourriture du soya

Martin Archambault

Des avancées dans les connaissances de la composition biologique de la pourriture phytophthoréenne du soya permettent de mieux gérer celle-ci et ainsi de réduire les pertes causées par l’une des plus importantes maladies s’attaquant au soya. C’est ce qu’a notamment expliqué Tanya Copley, chercheuse en phytopathologie au Centre de recherche sur les grains, lors du …

Sur la photo, on aperçoit Cyrane Pouët et Jonathan Bernardo-Santos, tous deux étudiants au doctorat dans le laboratoire de lutte biologique de l'UQAM, en train de mesurer des propriétés physico-chimiques de l'eau lors d'une inondation printanière pour lutter contre la tordeuse. Photo : Gracieuseté de Didier Labarre
Phytoprotection

Canneberges : nouvelles méthodes de lutte aux insectes ravageurs

Pierre Saint-Yves

Les producteurs de canneberges biologiques disposent depuis peu de nouvelles méthodes éprouvées pour combattre les insectes ravageurs de leur culture, principalement la tordeuse de la canneberge. Ces nouvelles méthodes, dont l’une est toujours au centre d’un projet de recherche, ont été mises à l’essai au cours des dernières années par l’équipe du Centre de recherche …