Liberté investit 12 M$ à son usine de Saint-Hyacinthe
La compagnie Liberté, réputée pour ses yogourts, investit 12 M$ afin d’agrandir et de moderniser son usine à Saint-Hyacinthe qui accueillera, à compter de mars 2012, la production actuellement effectuée à Brossard. L’opération se traduira au global par la perte de 30 emplois.
Les poulets de St-Hubert s’en vont aux Îles
Les poulets de St-Hubert font du chemin. Le 12 juillet, la chaîne québécoise ouvrira une 112e rôtisserie, cette fois aux Îles-de-la-Madeleine.
Un repas digne d’un roi…
La tournée royale fera un arrêt à l’ITHQ, où les produits du Québec seront mis en vedette. La visite du duc et de la duchesse de Cambridge suscitent bien des commentaires et des questions, mais une interrogation refait toujours surface : que mangeront-ils? Arrivé aujourd’hui au Canada, le couple sera de passage à Montréal et …
Les Américains mangent plus, plus souvent
Une université des États-Unis retrace la progression de l’apport énergétique des Américains depuis 30 ans. La source de l’obésité n’est pas un secret : les gens mangent plus et bougent moins qu’avant.
Les trois Super Walmart ouvrent leurs portes
MAJ: Walmart ouvre ses trois premiers magasins d’alimentation au Québec du 7 au 15 juillet prochains. La stratégie de Walmart pour ses nouveaux magasins d’alimentation mise à fond sur les Aliments du Québec.
Les prix élevés sont là pour rester, avertit la FAO
La spéculation sur les denrées alimentaires va maintenir la crise alimentaire. Le futur directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, ne voit pas de répit à la flambée des prix qui affecte les denrées alimentaires depuis le début de l’année.
Oui à l’étiquetage des produits OGM
Les pays pourront dorénavant autoriser un étiquetage indiquant la présence d’OGM, sans crainte de poursuites déposées devant l’Organisation mondiale du commerce, a indiqué la FAO le 5 juillet. Le litige, qui dure depuis plus de 20 ans sur la scène internationale, a finalement débloqué à la suite du retrait de l’opposition au projet des États-Unis.
E. coli meurtrier : maintenant la faute à l’Égypte
Des graines importées d’Égypte seraient à l’origine de l’explosion de cas d’intoxication mortelle à la bactérie E. coli en Europe.
Le monde a soif de lait
La consommation mondiale de lait blanc et d’autres produits laitiers liquides bondira de 30 % d’ici 2020, pour atteindre 350 milliards de litres, selon Tetra Pak, chef de file mondial dans le traitement et l’emballage de produits alimentaires. Par autres produits laitiers liquides, on entend le lait aromatisé, le yogourt à boire, le lait condensé …
Le coût des denrées coupe l’appétit des restaurateurs
Tout comme les consommateurs, les restaurateurs québécois doivent composer avec les augmentations répétées du coût des denrées alimentaires. Entre mai 2010 et avril 2011, l’indice des prix à la consommation (IPC) pour les aliments spécifiquement achetés au restaurant a fait un bond de 2,9 %, tandis que les revenus des restaurateurs n’ont progressé que de …