Un cas de tuberculose bovine au Canada
Un cas de tuberculose bovine (TB), une maladie à déclaration obligatoire dont le Canada est réputé exempt, vient d’être détecté chez une vache adulte de la Colombie-Britannique. Cette maladie rare refait surface au pays environ tous les trois ans.
Agropur sommée de s’engager
DRUMMONDVILLE — Les éleveurs laitiers caprins demandent qu’Agropur s’engage à acheter au minimum 2,25 millions de litres en 2019, soit les mêmes volumes qu’en 2018. Sinon, des fermes disparaîtront d’ici l’arrivée de nouveaux acheteurs sur le marché en 2020.
Ils réclament un juste prix à la Régie
DRUMMONDVILLE — « À part le mois de juillet où on a eu des marges [positives], le reste de l’année, on n’a pas atteint notre coût de production », a souligné, inquiet, David Vincent, éleveur de porcs du Centre-du-Québec. Les producteurs étaient nombreux à assister à la première journée d’audiences de la Régie des marchés agricoles et …
Prix du porc : de gros canons devant la Régie
Plusieurs experts renommés témoigneront devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) à l’occasion des audiences sur une nouvelle formule de prix des porcs, qui s’amorcent aujourd’hui. Les Éleveurs de porcs du Québec s’adressent à la Régie afin d’introduire une composante de la valeur de la viande (cut out) dans la fixation …
Une requête historique devant la Régie
La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) entend cette semaine la requête des Éleveurs de porcs du Québec. Ceux-ci souhaitent établir un meilleur partage des revenus dans la filière.
Appel à tous pour de nouveaux élevages
Depuis cet été, les éleveurs de lapins du Québec ne suffisent plus à la demande de leurs acheteurs. Aussi, le Syndicat des producteurs de lapins du Québec (SPLQ) est à la recherche de candidats désirant développer leur production ou se lancer dans cette filière.
Le Québec domine à la Royal
Les vaches, les chèvres, les moutons et même les pommes québécoises se sont démarqués à la Royal Agricultural Winter Fair de Toronto, qui a eu lieu du 2 au 11 novembre. Chez les vaches laitières, Jacobs Windbrook Aimo, de la Ferme Jacobs à Cap-Santé, a été sacrée Championne suprême.
DuBreton bio surpasse ses objectifs
En 2015, l’entreprise duBreton s’était fixé l’objectif de produire 300 000 porcs supplémentaires sous les trois certifications suivantes : biologiques, Certified Humane et Global Animal Partnership au Québec. Trois ans plus tard, l’exploitation a réussi à en certifier 40 000 de plus en attirant 24 nouveaux producteurs, en transformant 72 bâtiments de ferme et en en construisant 21 autres.
Vérification de la qualité du bœuf au Canada : résultats et solutions
La quatrième vérification de la qualité du bœuf au Canada a été réalisée au printemps dernier à la suite de plusieurs visites d’abattoirs qui se sont déroulées à travers le pays en 2016-2017. Comme celles réalisées en 1995, 1998 et 2010-2011, cette vérification a permis de mesurer l’incidence et les coûts économiques liés à des …
Le seul abattoir de cervidés menacé de fermeture
La maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés menace la survie de l’élevage des Cerfs de Boileau, mais compromet aussi sérieusement la rentabilité des opérations du seul abattoir d’importance de cette filière, les Viandes de la Petite Nation. Et la vente de la viande des animaux sains risque de bouleverser le marché.