L’année 2019 vue par les banquiers
Que nous réserve 2019 en matière d’investissements à la ferme? La Terre présente les tendances anticipées par quatre experts des principales institutions financières impliquées dans le financement agricole au Québec. Banque Nationale L’expert : Patrick Lemelin, vice-président du service aux entreprises en agriculture pour le Canada Ce qu’il entrevoit : Beaucoup d’effervescence dans le secteur avicole.
Lapins – Les éleveurs doivent augmenter la cadence
DRUMMONDVILLE — Après avoir vécu une période difficile en 2017 causée par d’importants surplus, les éleveurs de lapins sont invités à produire plus afin de répondre à une hausse de la demande sur le marché. Un défi de taille pour les éleveurs qui doivent composer avec un marché imprévisible.
Jean-Robert Audet se relance dans le veau
LA MALBAIE — Le père du Veau de Charlevoix, Jean-Robert Audet, s’apprête à lancer un nouveau projet. Il élèvera désormais entre 400 et 500 veaux chaque année qu’il écoulera presque exclusivement sur place pour avoir un contact privilégié avec la clientèle.
La qualité des lapins sur la sellette
Les éleveurs de lapins ont profité de leur assemblée générale annuelle pour soulever des problèmes de qualité de leurs bêtes, dont des écarts de poids notables dans les lots et des confiscations à l’abattoir. « Le problème n’est heureusement pas généralisé, mais est suffisamment important pour toucher l’ensemble des producteurs […].
Jeûne et réduction de stress préabattage au cœur d’une recherche
LA POCATIÈRE — Parmi les projets de recherche sur la table du Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) se trouve celui de la mise à jeun et de la réduction du stress préabattage chez les agneaux de marché. « On veut établir un constat clair de la situation, avoir une meilleure idée des durées …
Utilisation des analyses sanguines en médecine des grands animaux
De plus en plus, les médecins vétérinaires font usage d’analyses sanguines pour raffiner leurs diagnostics et donner un pronostic (chance de guérison), notamment pour les cas plus critiques ou nébuleux. Il est possible d’évaluer la composition du sang de deux principales façons : l’hémogramme et la biochimie.
Le prix du lait à la ferme reprend de la vigueur
Après des mois difficiles, l’année 2018 semble vouloir mieux se terminer pour les producteurs laitiers de la province. En novembre, le prix à la ferme a dépassé les 73 $ par hectolitre (hl), un sommet depuis près de deux ans.
L’ASRA a toujours sa place dans le porc
QUÉBEC — Malgré les nombreuses critiques à son endroit, le programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) en production porcine s’avère toujours légitime, affirme un spécialiste bien connu de l’agroalimentaire québécois. L’ASRA joue un rôle de stabilisation essentiel dans la production porcine, un secteur où « ça swingue pas mal », a expliqué le professeur de l’Université …
Un vent de positivisme porte la production ovine
QUÉBEC — En raison des hausses de prix et de l’engouement des consommateurs, la production ovine est celle qui offre le plus grand potentiel de croissance parmi toutes les viandes, a affirmé le président sortant des Éleveurs d’ovins du Québec, Yves Langlois, au terme de l’assemblée générale annuelle tenue les 21 et 22 novembre à Québec. …
Un cas de tuberculose bovine au Canada
Un cas de tuberculose bovine (TB), une maladie à déclaration obligatoire dont le Canada est réputé exempt, vient d’être détecté chez une vache adulte de la Colombie-Britannique. Cette maladie rare refait surface au pays environ tous les trois ans.