Améliorer la sélection génétique du bétail
Une fois son doctorat terminé, le jeune agronome Bernard Ato Hagan retournera au Ghana avec un prototype de logiciel qui pourra aider les producteurs agricoles de son pays à faire une meilleure sélection génétique de leurs troupeaux. « Quand M.
Veaux d’embouche : sondage sur les pratiques d’élevage
Une équipe de recherche de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal demande la participation des producteurs de veaux d’embouche du Québec pour un sondage sur les pratiques d’élevage. Le projet de recherche consiste à dresser un portrait de la façon dont les pratiques courantes – par exemple la castration, le sevrage et …
Plus de 12 M$ pour l’aquaculture
Les 12,8 M$ nouvellement investis par Québec pour développer l’industrie de l’aquaculture permettront aux producteurs d’ici d’être plus compétitifs face aux imposants joueurs sur le marché. Cette enveloppe, octroyée en décembre par le gouvernement Legault, a été remise au Fonds bilatéral pour l’industrie des pêches et de l’aquaculture commerciales du Québec.
Porcs – La population mondiale consommera plus de viande
QUÉBEC — Les véganes sont en train de perdre la bataille! C’est ce qu’a souligné à la blague le président de Global AgriTrends, l’Américain Brett Stuart, en présentant sa prospective du secteur porcin aux 1 100 participants du Porc Show de décembre 2018. Il estime qu’au cours des 11 prochaines années, la consommation mondiale de viande et de volaille …
Consommation de viande en baisse au Canada : il faudra s’y faire…
Plutôt que de se battre contre la diminution de consommation de viande, les producteurs de bœufs doivent se coller à cette tendance lourde, estime Sylvain Charlebois, professeur de l’Université Dalhousie. À l’heure actuelle, plus de 6,4 millions de Canadiens restreignent leur consommation de viande ou l’arrêtent complètement.
François Lambert, bientôt producteur cunicole
Après les poules et les moutons, l’ancien dragon et agriculteur François Lambert se lance dans un nouvel élevage : celui des lapins. Et l’homme d’affaires compte bien utiliser sa notoriété pour « révolutionner l’industrie » cunicole.
Après 6 ans de démarches, la Ferme Roulante peut agrandir
En démarches depuis six ans pour d’obtenir l’autorisation des instances gouvernementales d’augmenter la taille de sa ferme, le producteur laitier Yves Roux vient d’apprendre aujourd’hui que le provincial lui permet de procéder à son projet d’agrandissement. Le gouvernement a publié un décret administratif à cet effet dans la Gazette officielle du Québec du 9 janvier 2019.
Des étudiants lancent une microentreprise d’élevage de canards
LA POCATIÈRE — Un groupe d’étudiants en gestion et technologies d’entreprise agricole de l’Institut technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, a mis sur pied Les Canardins, une microentreprise d’élevage de canards de Barbarie et de Pékin. Deux cent vingt-six canetons âgés de seulement un jour arriveront le 9 janvier.
Peut-on améliorer le confort des vaches en allongeant leur chaîne?
« J’ai grandi à Vaudreuil dans une ferme laitière comptant une trentaine de vaches. Mes parents ont toujours eu à cœur le bien-être de leurs bêtes.
Un nouvel outil pour la gestion de la santé du pis
Malgré les gestes posés quotidiennement pour réduire les risques, la prévention et le traitement de la mammite sont les principales raisons de l’utilisation des antibiotiques en production laitière. L’Organisation mondiale de la santé appelle à la diminution de leur usage en production animale afin de contrer le développement de résistance à ces substances.