Agropur dévoile le Club de l’excellence
La coopérative laitière Agropur accueille 16 nouveaux champions régionaux dans le Club de l’excellence. Ce concours rend hommage aux fermes membres d’Agropur ayant enregistré les meilleurs résultats en matière de qualité.
Roger Massicotte à la tête d’Agropur
Agropur compte un nouveau président. Roger Massicotte succède ainsi à René Moreau à la tête de la plus importante coopérative laitière au Canada.
Plus de lait par vache, moins de GES
L’empreinte carbone des producteurs laitiers canadiens est l’une des plus faibles au monde. C’est ce qui ressort d’une étude sur la performance environnementale de la production laitière au pays menée par les consultants du Groupe Agéco, qui a été mandatée par les Producteurs laitiers du Canada (PLC).
L’attente aux abattoirs serait la pire des cinq dernières années
Au retour des Fêtes, il est normal que des porcs soient en attente d’être abattus. Ce qui l’est moins, c’est de voir cette période s’éterniser au-delà de la fin janvier.
Le porc réfrigéré canadien poursuit sa percée en Asie
QUÉBEC — Le porc canadien réfrigéré (chill) est prisé au Japon. À tel point qu’en 2019, grâce notamment à Costco, il pourrait dominer ce marché et reléguer le porc américain en seconde position.
Moins de « tolérance » pour les producteurs?
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) espèrent régler, une bonne fois pour toutes, le problème d’accumulation excessive de tolérance. À la recherche d’une solution à long terme, l’organisation sonde actuellement ses membres à l’occasion de la traditionnelle tournée d’information des groupes locaux.
À 21 h jeudi, dans deux semaines, les poulets auront le poids idéal
Montréal est la plaque tournante de l’intelligence artificielle. Si vous pensez que cette technologie mettra du temps à arriver dans les fermes du Québec, détrompez-vous, elle y est déjà! Et dans 10 ans, toutes les exploitations en seront équipées.
L’Ontario laitier perd ses deux têtes dirigeantes
Changement de garde aux Dairy Farmers of Ontario (DFO). Le président-directeur général ainsi que le président du conseil d’administration quittent presque simultanément l’organisation.
Volailles – Une première vente de quotas en avril
Près de 10 ans après leur suspension, les transferts de contingents de poulets de chair reprendront ce printemps. Plus précisément, la première vente de quotas est prévue pour le 12 avril prochain.
Modifier le bilan énergétique des vaches
En début de lactation, la demande énergétique des vaches s’accroît considérablement, tandis que l’apport énergétique, lui, ne peut pas doubler du jour au lendemain. Ce déséquilibre déclenche la mobilisation des graisses corporelles, ce qui mène à la hausse des concentrations des acides gras libres et des corps cétoniques dans le sang.