Moins de porcs victimes de la canicule cette année
La canicule de juillet 2018 aura été formatrice pour l’entreprise de recyclage de carcasses d’animaux Sanimax. Après avoir enregistré une hausse de 1,2 million de kg de cochons morts en quatre jours cette année-là, l’usine s’était préparée au pire pour affronter l’été 2019.
Chine : plus de 65 M$ de pertes pour les éleveurs de porcs
Les Éleveurs de porcs du Québec estiment que les tensions commerciales avec la Chine leur ont fait perdre au moins 65 M$ depuis un an. Par contre, avant de réclamer des compensations financières, ils souhaitent d’abord obtenir une rencontre avec la ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau.
« On voulait devenir la pierre angulaire de la brebis laitière » – Sabrina Maltais
Les Sœurs de Notre-Dame du Bon-Conseil ont investi en agriculture au Saguenay jusqu’en 2018 en créant notamment un troupeau de brebis laitières doté d’une génétique hors du commun. La Terre a retrouvé deux employés des Fermes Solidar, dont l’ex-gérante de troupeau Sabrina Maltais, pour retracer le parcours de cette entreprise unique du secteur de Chicoutimi …
La fête du Bélier vue de l’intérieur
La fête du Bélier, ou l’Aïd el-kebir, est une période achalandée pour les producteurs ovins, étant donné qu’un grand nombre d’agneaux sont envoyés à l’encan. Tous les producteurs ne savent pas, par contre, comment se déroule la suite des choses.
Une 6e édition réussie pour le Suprême laitier
Le Suprême laitier, le point culminant de la saison des jugements bovins au Québec, a couronné les meilleurs sujets laitiers de la province, les 21 et 22 août, à Saint-Hyacinthe. Ceux-ci se préparent maintenant pour la World Dairy Expo de Madison au Wisconsin.
Encan record de génétique laitière à la Ferme Jacobs
CAP-SANTÉ — En arrivant dans le stationnement de la Ferme Jacobs, située dans la région de Portneuf près de Québec, difficile de ne pas remarquer la diversité des plaques d’immatriculation. En ce 14 août, les gens sont venus de loin pour assister au premier encan de génétique laitière organisé par la famille Jacobs.
Promouvoir la consommation de dindons à l’année
Les producteurs de dindons de la province ne ménagent pas les efforts pour faire consommer leur produit à l’année, que ce soit au moyen de dégustations ou de partenariats avec des événements, des personnalités ou des institutions. Au-delà de la traditionnelle dinde entière servie à l’Action de grâce, à Noël ou à Pâques, l’industrie mise …
Pour une gestion plus saine des parasites
Baie-Saint-Paul — Il y a quelques années, la Dre Marie Noël a traversé le globe pour assister à un congrès en Nouvelle-Zélande, motivée par le thème de celui-ci : la résistance parasitaire! « Je suis revenue complètement crinquée et forte d’un beau constat philosophique : l’abandon des bonnes pratiques au pâturage et notre tendance à administrer des …
La Ferme avicole Paul Richard se relève après deux incendies
RIVIÈRE-HÉVA — Deux fois plutôt qu’une cette année, la Ferme avicole Paul Richard & Fils a fait preuve d’une grande résilience. Après avoir passé à travers deux incendies majeurs, les propriétaires de cette entreprise abitibienne se retroussent les manches et misent sur l’avenir.
Rafraîchir son poulailler sans se ruiner
La saison estivale est bien entamée, et la chaleur est au rendez-vous, avec son lot d’avantages… et d’inconvénients. Si une minorité de producteurs avicoles se dotent de systèmes de refroidissement à l’eau, la majorité tendent plutôt à investir dans un système de ventilation performant pour réduire les pertes animales, voire augmenter les rendements.