Pas d’agence de vente pour le secteur laitier caprin
DRUMMONDVILLE — La récente annonce de la fermeture de l’usine de transformation de lait de chèvre d’Agropur à Saint-Damase a porté un dur coup aux éleveurs caprins. Ceux-ci entendent désormais se concentrer à maintenir la production québécoise de lait de chèvre et se voient contraints d’abandonner leur projet d’agence de vente.
Un nouveau règlement canadien pour le transport des animaux
Le 20 février 2019, le gouvernement du Canada a publié une nouvelle version du Règlement sur la santé des animaux – Partie XII – Transport des animaux (Règlement) qui entrera en vigueur le 20 février 2020. Les principales modifications Trois éléments principaux ressortent des modifications apportées au Règlement.
Suspension des prêts d’aide à la relève
En attendant le feu vert de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) sur la bonification de leur programme d’aide à la relève, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) ont suspendu l’émission de tout prêt de quota en vertu de ce programme, le 23 octobre. « Cette mesure a été décrétée afin d’assurer …
Moins de profits générés par les panaches de wapitis vendus en Chine
La crise politique qui secoue Hong Kong depuis cet été a des répercussions importantes sur le prix des panaches de wapitis – aussi appelés bois de velours – vendus aux Chinois par les producteurs du Québec pour la fabrication de médicaments. La situation commerciale entre Hong Kong, cette île autonome du sud de la Chine, …
Bœuf Gaspésie donne une leçon de persévérance
Plusieurs projets de mise en marché de bœuf nourri à l’herbe ou sans hormones de croissance ont connu des échecs ces dernières années, mais pas Bœuf Gaspésie, qui tire son épingle du jeu depuis 2008. « L’entreprise va bien parce qu’on s’arrange pour qu’elle aille bien », résume Marc Cyr, éleveur et directeur de la …
La génétique laitière en pleine mutation
La génétique bovine laitière a connu un bond technologique sans précédent ces dernières années, ce qui a eu pour effet de changer autant les habitudes des éleveurs que celles des entreprises spécialisées en la matière. Cette évolution sera encore plus rapide dans les prochaines années, notamment avec l’arrivée de nouvelles technologies.
Génétique laitière – De nouveaux joueurs
L’industrie québécoise de la génétique laitière n’échappe pas au phénomène de la mondialisation. Autrefois la chasse gardée d’éleveurs du Québec, l’élevage de taureaux vedettes dépasse maintenant nos frontières.
Des taureaux qui se distinguent
Quand vient le temps de choisir un taureau, les producteurs ont l’embarras du choix. Certains iront d’emblée vers ceux qui sont éprouvés grâce aux performances de leurs filles.
La suspension d’un abattoir ontarien inquiète les éleveurs de bouvillons
Les éleveurs de bouvillons québécois sont sur le qui-vive depuis l’annonce de la suspension du permis d’abattage de Ryding-Regency Meat Packers, l’un de leurs acheteurs, par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), le 17 septembre. L’ACIA a pris sa décision en raison de l’absence de « mesures de contrôle efficaces » relevée au cours d’une inspection sur la …
Un record mondial pour la Ferme Jacobs
La Ferme Jacobs, de Cap-Santé près de Québec, vient d’établir un nouveau record en remportant une 8e bannière d’Éleveur à la World Dairy Expo (WDE), du jamais vu dans l’histoire de cette prestigieuse exposition. Depuis 2011, la Ferme Jacobs a remporté chaque année le titre de Premier Éleveur à Madison, au Wisconsin, sauf en 2016.