Les Éleveurs pressent Québec de pénaliser les militants véganes
Secoués par une entrée par effraction de militants véganes dans une ferme porcine de la province, les Éleveurs de porcs du Québec réclament formellement au gouvernement de sanctionner les « intégristes » qui oseraient répéter cette action illégale. En entrevue à La Terre, le président des Éleveurs, David Duval, indique avoir transmis dans les jours suivant l’intrusion …
La production de lapins prend du mieux
Les éleveurs de lapins semblent avoir trouvé une porte de sortie à la crise cette année, après avoir été pris avec des surplus d’animaux en 2017 et, à l’inverse, un manque pour répondre aux demandes du marché l’an dernier. Mais malgré la croissance encourageante de leurs ventes, la production demeure encore fragile.
De nouveaux frais de transport mal accueillis
La hausse subite des frais de transport du lait cet automne soulève le mécontentement des producteurs laitiers de la province. Entre septembre et octobre, l’augmentation se chiffre à 14 %, soit 0,39 $/hectolitre de lait.
Une première pouponnière laitière au Québec
SAINTS-ANGES — En adaptant à leur entreprise ce qui se fait depuis une vingtaine d’années dans la production porcine, les fondateurs de la toute première pouponnière à génisses du Québec, située en Chaudière-Appalaches, estiment pouvoir augmenter le rendement des pensionnaires de 700 à 1 000 kg lors de la première lactation. Un gain intéressant pour les producteurs …
Jean Robert Audet veut produire « la crème des veaux »
LA MALBAIE — Jean-Robert Audet atteindra bientôt l’âge de la retraite. Pourtant, l’homme derrière le Veau de Charlevoix se relance en affaires.
Un raz de marée du Québec à la Royal
Une fois de plus, les éleveurs du Québec reviennent de la Royal Agricultural Winter Fair de Toronto les bras chargés de récompenses. Dans la race Ayrshire, la Ferme Vieux Village, de Piopolis, a remporté pour une 13e année consécutive les bannières d’Éleveur et d’Exposant.
Le Québec fait bonne figure dans les autres espèces
Qu’ils soient éleveurs de bovins de boucherie, d’ovins ou de caprins, plusieurs exposants québécois sont parvenus à tirer leur épingle du jeu lors de l’exposition Royal Agricultural Winter Fair, de Toronto. Dans la race de bovins de boucherie Shorthorn, trois élevages de la province se sont partagé les plus grands honneurs.
Des milliers de veaux euthanasiés en raison des importations
ALBANEL — Le producteur laitier Michel Frigon s’insurge de devoir euthanasier ses veaux à la ferme, faute d’acheteurs, alors que de pleines cargaisons de viande de veaux européens entrent sur les marchés nord-américains. « On vit un grave problème présentement avec la mise en marché de nos petits veaux laitiers mâles », souligne l’agriculteur d’Albanel, …
Déferlement de commentaires d’activistes véganes
Les propriétaires de la Ferme Quinn, de Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, ont dû modérer des dizaines de commentaires après que des activistes véganes se soient mis à les accuser « d’abuseurs d’animaux » en raison des tours de poneys offerts aux enfants sur leur site. « Ma femme pleurait le soir tellement elle était découragée », raconte Philippe Quinn.
Pas d’agence de vente pour le secteur laitier caprin
DRUMMONDVILLE — La récente annonce de la fermeture de l’usine de transformation de lait de chèvre d’Agropur à Saint-Damase a porté un dur coup aux éleveurs caprins. Ceux-ci entendent désormais se concentrer à maintenir la production québécoise de lait de chèvre et se voient contraints d’abandonner leur projet d’agence de vente.