Les ventes d’équipement automatisé augmentent
L’équipement avicole permettant d’automatiser certaines tâches ou de les simplifier est en forte demande cette année, notent plusieurs représentants d’entreprises d’équipements avicoles. « Nos ventes sont exceptionnelles », commente Daniel Laboissonnière, agronome-conseil pour le Groupe Vencomatic.
La Ferme Denis Desfossés championne pour la qualité du lait
La Ferme Denis Desfossés, de Sainte-Brigitte-des-Saults dans le Centre-du-Québec, a raflé la première position pour l’année 2021 au concours Lait’xcellent visant à récompenser la qualité exceptionnelle du lait. « La propreté des vaches dans leurs stalles, c’est là-dessus qu’on mise.
Le lait de chèvre québécois trouve une planche de salut en Ontario
Après six années en dents de scie, les producteurs de lait de chèvre du Québec voient la lumière au bout du tunnel. La récente mise en activité de l’usine de lait maternisé de la Canada Royal Milk à Kingston en Ontario, une division de la compagnie chinoise Feihe International, accroîtra la demande laitière caprine sur …
L’éloignement est un avantage pour Marc-Antoine Paquet, éleveur du Bas-Saint-Laurent
SAINTE-FLORENCE – Pour le premier agriculteur bas-laurentien et deuxième candidat à obtenir un prêt de quota de 1 500 m2 accordé l’automne dernier par le Programme d’aide au démarrage des Éleveurs de volailles du Québec, l’éloignement des grands centres n’a pas que des inconvénients. Le fait d’être un éleveur de La Matapédia peut aussi représenter un avantage, …
Une grève à 20 M$ pour les éleveurs de porcs
Les Éleveurs de porcs du Québec devront rembourser quelque 20 M$ à l’entreprise Olymel pour les frais que celle-ci a dû assumer pendant la grève des employés de son usine d’abattage et de transformation de Vallée-Jonction afin d’éviter l’accumulation des porcs dans les élevages. Ces frais comprennent entre autres les coûts de détournement des animaux …
Abattoir de Saint-Luc-de-Vincennes : l’absence d’un vétérinaire inquiète
La construction de l’abattoir de volailles de Saint-Luc-de-Vincennes, en Mauricie, est pratiquement terminée. Le manque de vétérinaires pourrait toutefois retarder le début de ses activités.
Six jours additionnels aux producteurs de lait à l’automne
Six journées additionnelles de production réparties entre août et novembre seront accordées à tous les producteurs de lait, ont annoncé les offices de mise en marché des cinq provinces de l’est du pays. Cette décision découle des besoins anticipés du marché et des perspectives à la baisse des stocks de beurre pour l’automne 2022.
Un possible cas d’influenza aviaire dans un troupeau suscite l’inquiétude chez les éleveurs
Un premier cas potentiel québécois d’influenza aviaire de la souche hautement pathogène H5N1 est actuellement sous investigation dans un élevage commercial de volailles de la région de l’Estrie. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a précisé dans une rencontre d’information technique le 11 avril que des tests préliminaires étaient actuellement menés par le ministère de …
Recours collectif contre quatre transformateurs bovins
Soupçonnés d’avoir comploté depuis 2015 pour fixer le prix du bœuf, les transformateurs Cargill, JSB Food Company, Tyson Foods et National Beef Packing Company sont visés par une demande d’action collective au Québec. Ces entreprises contrôlent 85 % du marché canadien et 80 % du marché américain.
Les croisements Angus posent problème pour les éleveurs de veaux
QUÉBEC – Au cours des deux dernières années, les veaux croisés Holstein-Angus se sont accrus de plus de 40 % dans les encans de la province. Or, la race Angus produit une viande trop grasse pour le marché du veau.