• Le jeudi 4 juin Jeu. 4 juin

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Les PLQ veulent que le seuil de sous-production mensuel passe de -30 jours à -15 jours d’ici le 1er août. Devant la Régie, plus d’une dizaine d’agriculteurs ont dit craindre un manque de marge de manœuvre, en cas d’imprévus ponctuels à la ferme susceptibles de nuire à la production. Photo : Patricia Blackburn/Archives TCN
3 juin 2022

Mécontents de perdre de la flexibilité de quota

Les Producteurs laitiers du Québec (PLQ) veulent réduire dès le 1er août le seuil toléré chaque mois de sous-production par rapport au quota à la ferme, c’est-à-dire la plage négative de la flexibilité. Le but de la demande, qui a fait l’objet d’une audience devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec en …

Les producteurs porcins Louis-Philippe Roy et Claude-Émilie Canuel, posant ici en compagnie de deux de leurs trois enfants, ont misé sur l’optimisation de leur performance plutôt que sur la quantité de porcs produits. Photo : Archives/TCN
1 juin 2022

Avalanche de prix pour la Ferme les cochons du Roy

Les propriétaires de la Ferme les cochons du Roy, située à Saint-Michel de Bellechasse dans Chaudière-Appalaches, avaient fait le pari qu’il n’était pas nécessaire d’être gros pour obtenir de bonnes performances dans l’industrie porcine. La preuve est maintenant faite, avec des résultats couronnés d’or tant à l’échelle canadienne que québécoise récemment.

Au Québec, des incendies se déclarent en moyenne quatre fois par semaine dans des bâtiments agricoles. Photo : archives/TCN
25 mai 2022

Une maternité porcine rasée par les flammes

Une maternité porcine d’environ 500 truies de Sainte-Marie-Salomé, dans Lanaudière, a été complètent détruite par un incendie dans la nuit du 24 au 25 mai. C’est l’une des propriétaires des lieux qui a alerté les pompiers vers 3 h 30 en apercevant les flammes s’échappant d’un bâtiment.

À 17 ans, Romi ne produit plus de lait depuis un an, mais est toujours droite comme une barre. La famille d’Aline Bélanger la surnomme affectueusement « la vieille grand-mère ». Photo : Gracieuseté d’Aline Bélanger
19 mai 2022

Devenues des légendes de la ferme après avoir transmis leur génétique

Âgée de 17 ans, Romi a connu une belle carrière de vache laitière Arshire. À la source de six générations de filles encore présentes à la ferme, celle qui a produit 126 000 kg de lait en 12 lactations s’élève désormais au rang d’emblème du troupeau.

L’aménagement d’une aire à portance améliorée et d’un toit permanent fait partie des actions retenues par les producteurs pour faire face à l’augmentation des stress hivernaux liés aux précipitations hivernales sous forme de pluie. Photo : Bernard Doré, agr.
19 mai 2022

Agriclimat, un allié des producteurs de bovins du Québec

Ferme Plamondon et Fils, Ferme Frédéric Gagné inc., Ranch Clifton SENC, Ferme Bovitom, Les Jardins l’Alcôve et Ferme Bovicole inc.

Les éclosions de grippe aviaire en Estrie inquiètent la productrice Véronique Thériault, dont la plus grande partie des revenus d’entreprise repose sur la production de volaille. Photo : Gracieuseté de Véronique Thériault
19 mai 2022

Grippe aviaire : un plan d’aide demandé pour les petites fermes

Les fermes de petite taille réclament un plan d’aide gouvernemental pour les soutenir si elles doivent suspendre leurs activités lorsqu’un site des environs est déclaré positif à la grippe aviaire. Liette Poulin, dont l’élevage est situé à Cookshire-Eaton en Estrie, se trouve dans une telle zone de restrictions depuis qu’un petit élevage situé à moins …

Stéphane Adam, qui enseigne en gestion et technologies d’entreprise agricole au Cégep de Sherbrooke, pilote un projet de poulailler mobile qui sera construit sur une ancienne remorque à foin. Photo : Gracieuseté du Cégep de Sherbrooke
17 mai 2022

Des poules urbaines au service de l’éducation

La popularité croissante des poules urbaines est à l’origine d’un nouveau projet au Cégep de Sherbrooke qui permettra aux futurs techniciens agricoles de se familiariser avec l’aviculture. Stéphane Adam, enseignant en gestion et technologies d’entreprise agricole, a eu l’idée de mettre ce projet sur les rails pour faire d’une pierre deux coups : rendre service aux …

— Le bale grazing consiste à alimenter directement les animaux dans une parcelle en période automnale ou pendant la période hivernale lorsque le sol est gelé et porteur. Photo : Moses Organic
13 mai 2022

« Bale grazing » 101

Au Québec, pour l’élevage bovin comme pour la plupart des productions agricoles, les 10 dernières années ont été caractérisées par une croissance importante des coûts de production et une réduction de la marge bénéficiaire des entreprises. L’un des principaux facteurs associés à cette situation est l’augmentation des coûts d’alimentation et, par le fait même, des …

Selon le Dr Frédéric Beaulac, l’arrivée trop précoce des veaux en lieu d’élevage contribue à l’antibiorésistance. Photo : Marilynn Guay Racicot
11 mai 2022

Métier : vétérinaire dans la filière veau lourd

Vêtu d’une combinaison protectrice, de gants et de couvre-bottes, le Dr Frédéric Beaulac arpente les allées de l’étable, tel un inspecteur à l’affût du moindre signe de maladie ou d’inconfort. Un veau qui tousse.

Photos : Myriam Laplante El Haïli / TCN
10 mai 2022

Une visite de la nouvelle usine ontarienne

KINGSTON – La récente mise en activité de l’usine de lait maternisé de la Canadian Royal Milk, une division de la compagnie chinoise Feihe International, permettra à 120 fermes québécoises et ontariennes d’acheminer annuellement 230 millions de litres de lait de chèvre vers Kingston en Ontario. Les Ontariens en acheminent déjà 67 000 litres par semaine …

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