Une plateforme de mise en marché de l’agneau en 2024
La filière ovine bénéficiera d’une plateforme dont l’analyse de données en temps réel prédira plusieurs semaines à l’avance le volume, les prix des agneaux disponibles sur le marché ainsi que les données de vente en épicerie. La plateforme sera mise en service au printemps 2024.
Un cas de grippe aviaire confirmé dans un élevage de dindons
La présence de la grippe aviaire de souche H5N1 vient d’être confirmée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) dans un élevage commercial de dindon de Saint-Gabriel-de-Valcartier, dans la région de Québec. Le site a été mis en quarantaine le 28 juin et une équipe de l’ACIA procédera au nettoyage et à la désinfection du …
Les services d’insémination du CIAQ réduits dans certaines régions
Dans un contexte de frais d’exploitation élevés et de main-d’œuvre limitée, le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ) cesse dès cette année le service d’insémination dans la Vallée-de-la-Gatineau en Outaouais et dans Charlevoix, où la concentration d’animaux à saillir n’est pas suffisante pour rentabiliser les longs déplacements des employés payés à l’acte. En revanche, l’organisation …
Des producteurs coincés par le moratoire
Sous le joug du moratoire imposé par les Éleveurs de porcs du Québec sur tout nouveau projet d’engraissement porcin entrepris depuis novembre 2021, des producteurs tentent de trouver d’autres voies pour rentabiliser leurs élevages. Martin Boutin, propriétaire d’un engraissement porcin à Saint-Charles-de-Bellechasse, dans Chaudière-Appalaches, est l’un d’eux.
Hausse de 2,5 % du prix du lait à la ferme le 1er septembre
Après la hausse de 8,4 % du prix du lait à la ferme entrée en vigueur le 1er février, la Commission canadienne du lait (CCL) recommande une deuxième augmentation en 2022 de l’ordre de 2,5 % visant à compenser la flambée du coût des intrants découlant de l’inflation. Généralement, les ajustements de prix payé aux …
Craintes pour la biosécurité du milieu avicole
La récente annonce du ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, et de la Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec (FPOQ) de faire tomber la limite des producteurs pouvant accéder au programme de 500 poules pondeuses pour desservir les marchés de proximité suscite des craintes chez un vétérinaire spécialisé dans le milieu avicole. Jean-Pierre Vaillancourt, professeur …
Des changements souhaités par des éleveurs affaiblis
QUÉBEC – L’année 2021 a été marquée au fer rouge pour les éleveurs de porcs du Québec, qui subissent encore les contrecoups de la pandémie, des bouleversements mondiaux sur le marché d’exportation du porc et de la grève de quatre mois des employés de l’usine Olymel de Vallée-Jonction. Cette succession d’événements les a laissés avec …
Abolition des limites d’accès au programme de 500 poules pondeuses
Dans son élan pour favoriser l’agriculture de proximité, le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, s’est entendu avec la Fédération des producteurs d’œufs du Québec (FPOQ) pour abolir la limite du nombre de producteurs pouvant élever un maximum de 500 poules pondeuses. La sélection de ces candidats se limitait auparavant à cinq par année par l’intermédiaire …
Des experts laitiers du monde entier réunis à Montréal
MONTRÉAL – La conférence annuelle du Comité international pour l’enregistrement des animaux (ICAR), qui regroupe des experts de l’industrie laitière de partout dans le monde, a eu lieu pour la première fois à Montréal, du 30 mai au 3 juin. Des scientifiques issus d’une quarantaine de pays se sont réunis à l’Hôtel Bonaventure pour présenter …
Des quotas sur les GES émis par les vaches aux Pays-Bas
Des intervenants d’Europe ont dit remarquer des similitudes entre l’industrie laitière canadienne et celle de leur pays respectif, mais aussi des différences. Aux Pays-Bas, par exemple, il n’existe plus de quotas sur le lait à produire depuis 2015, mais les agriculteurs ont des limites à respecter quant au nombre d’animaux à la ferme, afin de …