Au petit trot s’en va le cheval avec son attelage
L’attelage du cheval en hiver est une pratique ancestrale bien imprégnée dans la tradition québécoise, notamment avec l’image de l’arrivée à la messe de minuit en traîneau. S’il est devenu plutôt rare de voir les chevaux attendre à côté de l’église aujourd’hui, les promenades hivernales restent populaires chez de nombreux adeptes de l’attelage, pour qui cette activité représente un moment de détente, surtout pendant la période des Fêtes.
Une agricultrice publie un guide pratique pour atteindre le succès
L’agricultrice Julie de La Bruère a lancé un premier ouvrage intitulé Le succès est dans les détails, devant une trentaine de personnes réunies à
Mont-Joli, au début du mois de novembre.
Les racines du modèle coopératif agricole québécois
À quoi ressemblait l’agriculture avant la naissance de la coopérative agricole québécoise Sollio? C’est ce que s’est demandé le professeur Jean-Pierre Girard, associé à l’Institut Santé et société de l’Université du Québec à Montréal, alors qu’il rédigeait un ouvrage soulignant le 100e anniversaire de l’organisation.
Une inspiration sucrée
Une érablière de Sainte-Sophie-d’Halifax, dans le Centre-du-Québec, la Ferme Bélichel, a servi d’inspiration à l’autrice Carole Denis dans l’écriture de son plus récent livre jeunesse Panique dans l’érablière.
Jean Morin honoré par le Conseil des industriels laitiers
Après s’être vu décerner le Caseus Or pour son fromage Taliah, le mois dernier, le propriétaire de la Fromagerie du Presbytère, Jean Morin, se voit de nouveau honoré; cette fois, par le Conseil des industriels laitiers du Québec.
La pomme de terre au cœur d’une exposition à La Pocatière
Le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière consacre sa nouvelle exposition à un tubercule qui a façonné l’histoire, l’économie et l’imaginaire collectif du Québec : la pomme de terre. Inaugurée le 24 septembre, « Pomme de terre : entre science et tradition » sera présentée pendant un an et propose un parcours immersif dans lequel patrimoine, recherche et culture populaire se rencontrent.
L’Université Laval veut un nouveau pavillon agricole de 300 M$
Près de 85 % des agronomes du Québec sont formés à l’Université Laval, une institution reconnue à l’international pour ses travaux de recherche en agriculture et en agroalimentaire. Pourtant, le pavillon où se retrouvent les classes et les laboratoires de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation affiche un indice de vétusté important, déplore son doyen, Denis Roy. La construction d’un nouveau bâtiment lui apparaît donc incontournable.
La petite histoire… de l’agriculture urbaine
Lorsqu’on entend le mot agriculture, on imagine immédiatement une vaste terre en milieu rural garnie de légumes, de céréales ou investie par des vaches. Pourtant, cette activité n’est pas strictement réservée aux campagnes. Les petites, moyennes et grandes villes possèdent, elles aussi, leurs parcelles de terre cultivées, et ce, depuis très longtemps…
Les soyas vedettes de 2026
Grains a interviewé 14 semenciers au sujet des soyas qu’ils jugent les plus prometteurs pour 2026.
Un pavillon permanent pour les futurs vétérinaires à Rimouski
À quelques jours de la rentrée scolaire, le campus délocalisé de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal, à Rimouski, dans le Bas-Saint-Laurent, est en effervescence. Au cours de l’automne, le campus doit accueillir 24 étudiants de deuxième année, 24 étudiants de première année, des étudiants à la maîtrise et au doctorat, puis déménager dans un pavillon permanent.