Lutte aux mauvaises herbes: « J’en ai bavé et j’en bave toujours »
L’envahissement par les mauvaises herbes représente l’un des principaux défis que l’agriculteur biologique a à relever. Certains producteurs ont même délaissé le bio pour cette raison.
Aliksir, préoccupée par le bien-être des employés
DESCHAMBAULT-GRONDINES — Le bien-être du personnel figure parmi les principales préoccupations des gestionnaires de l’entreprise Aliksir, spécialisée dans la fabrication d’huiles essentielles biologiques à Deschambault-Grondines. Un mode de gestion participative a donc été mis en place, ce qui permet à la trentaine d’employés de s’impliquer dans le processus décisionnel, tant en ce qui concerne les …
200 pommiers abattus au Boisé des Frères
Le verger sous régie biologique du Boisé des Frères à Victoriaville a été ravagé par la brûlure bactérienne et 200 pommiers ont dû être abattus. « On a eu une grosse infestation de la bactérie l’an dernier et lors de la taille d’hiver, nous avons bien vu les symptômes.
L’achat d’eau d’érable par les industriels devrait tripler d’ici 5 ans
La saison des sucres 2017 aura permis de livrer près de 600 000 litres d’eau d’érable biologique aux industriels, et ce volume devrait tripler d’ici les cinq prochaines années. Ces chiffres dévoilés par le directeur de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, Simon Trépanier, illustrent le boom des ventes d’eau d’érable attendu.
Produire du vin avec des cornes de bœuf
FARNHAM — Au-delà de la certification biologique, il existe l’agriculture biodynamique. Vous connaissez? À Farnham, les propriétaires du vignoble Les Pervenches en sont des adeptes.
Le bio gagne (encore) des consommateurs
Un nombre croissant de consommateurs québécois achètent des aliments biologiques, révèle un sondage mené en mars 2017 par la firme Segma Recherche. Plus précisément, 11 % de nouveaux consommateurs ont acheté des aliments bio en 2016.
Les fondations d’un campus bio en attente
D’imposantes fondations de béton situées dans un paysage semi-désertique attirent l’œil à Victoriaville : les travaux du futur campus d’agriculture biologique sont au point mort depuis le début de décembre. On attend une décision du gouvernement.
Les marques de certification ne convainquent pas les Québécois
DRUMMONDVILLE — Plus de 40 % des Québécois disent avoir peu ou pas confiance dans la certification des aliments (origine, biologique, pêche durable, commerce équitable, etc.).
Le MAPAQ renouvelle son soutien au bio pour 5 ans
Le ministre de l’Agriculture, Laurent Lessard, vient d’annoncer le prolongement du Programme d’appui pour la conversion à l’agriculture biologique jusqu’au 31 mars 2022. Ce programme s’est révélé un véritable succès depuis son lancement il y a 18 mois par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).
Savoura Bio : la seule tomate bio dans les grandes chaînes
Dès le mois de mars, les consommateurs désireux d’acheter des tomates biologiques n’en trouveront que sous la marque Savoura Bio dans les grandes chaînes d’alimentation. Une situation « gagnant-gagnant » pour les initiateurs, les Serres Jardins-Nature et Savoura.