Les paniers bio: pas pour tout le monde
Alors que le réseau Équiterre est en période de recrutement de fermiers de famille pour approvisionner les consommateurs de paniers d’aliments biologiques, force est de constater que pour le producteur choisissant cette voie de commercialisation, l’aventure n’est pas toujours de tout repos. « Pour un producteur biologique, c’est plus simple de vendre ses fruits et …
Les producteurs bio font leurs propres recherches
Au Lac-Saint-Jean, Jacques Dallaire et Christian Taillon, en collaboration avec Agrinova, tentent de se sortir de l’impasse en testant différentes variétés de canola dans leur ferme respective. « Nous avons fait venir des variétés qui ne devraient pas avoir d’OGM.
Du lait bio? Franchement meilleur!
Une ferme laitière en Chine, c’est déjà original. Si elle est certifiée bio par surcroît, c’est vraiment étonnant.
Le bio en vedette
Le Québec a célébré les produits biologiques lors de la Semaine BIO, en septembre dernier. L’événement visait à sensibiliser les consommateurs aux nombreux avantages qu’offrent les quelque 4000 produits bio, tant sur le plan économique qu’environnemental et social.
De nouveaux logos pour le bio
Ça y est : les logos Aliments du Québec Bio et Aliments préparés au Québec Bio ont été officiellement lancés! L’événement a eu lieu le 15 mars dans le cadre de l’Expo manger santé et vivre vert, présenté au Palais des congrès de Montréal. « Cette initiative permettra d’identifier plus aisément nos produits biologiques et …