Le bio en bonne posture au Québec
2 % des hectares en cultures et en pâturage sont sous régie biologique dans la Belle Province. C’est ce que révèlent les plus récentes statistiques sur le secteur biologique québécois du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV).
Une nouvelle ferme-école bio
Le campus de l’Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière inaugure son nouveau pavillon. Construite au coût de 4,4 M$, la nouvelle ferme bio a ouvert officiellement ses portes cette semaine, bien que des étudiants fréquentent les lieux depuis avril dernier.
Une entente sur les produits biologiques
Le Canada et l’Europe s’entendent sur la certification des produits biologiques. Alors que le Canada et l’Union européenne négocient une entente de libre-échange, les deux gouvernements concernés en sont arrivés à un accord concernant l’équivalence de la production et la certification des produits biologiques des deux côtés de l’Atlantique.
Les produits bio gagnent du terrain
Cinquante-cinq pour cent des Québécois sont désormais convertis aux produits biologiques et 41 % d’entre eux disent vouloir augmenter leurs achats biologiques. C’est du moins ce que révèle un sondage mené pour la Filière biologique du Québec par la firme Jolicoeur et Associés auprès de 718 répondants.
Une fervente du bio, les deux mains dedans
En plus des légumes qu’elle cultive abondamment pendant l’été, Léa Charest produit à longueur d’année des herbes de blé et des pousses de tournesol destinées à diffuser leur soleil et leur parfum dans des milliers d’assiettes. La taille haute et droite, le regard vif et le verbe dru.
Dossier: La relève bio
La Terre vous présente plusieurs reportages sur une relève bio marqué du sceau du dynamisme. La relève dans les productions bio existe bel et bien et de plus, elle se démarque par son enthousiasme et ses initiatives.
OGM: les producteurs de grains bio veulent un moratoire
Les producteurs de grains bio réclament un moratoire sur les nouveaux OGM afin de provoquer un débat public. Réunis en assemblée générale annuelle, ces derniers ont ainsi appuyé une nouvelle stratégie de la Filière biologique du Québec qui a décidé d’insister sur la tenue d’un débat à ce sujet, notamment pour s’assurer du droit de …
Le biologique plus productif et payant?
Le secteur biologique serait en mesure de nourrir la planète si on en croit des résultats de recherche menés pendant plus de dix ans. Selon des comparaisons effectuées par l’Université de l’Iowa, les grandes cultures biologiques donnent un rendement égal ou supérieur à leur équivalent en régie qui utilise les produits de synthèse.
Les produits bio du Québec n’occupent que 10 % du marché
Le développement des principales productions est possible, mais il faudra se coordonner pour y arriver! L’analyse réalisée par EcoRessources Consultants pour le compte de la Filière biologique du Québec indique que les producteurs québécois peuvent espérer une « nette amélioration de leur part de marché ». En 2010, l’étude évalue que la taille du marché …
Confusion dans le bio!
Ce dossier de la Bio-Terre a pris naissance dans un petit marché public de Beloeil, en Montérégie. Un producteur y annonçait des bleuets biologiques.