Grand intérêt pour la conversion au bio
Pas moins de 34 % des producteurs conventionnels de fraises ou de framboises interrogés ont l’intention de convertir au moins une partie de leurs champs à la régie biologique. Quant aux producteurs déjà certifiés, quelque 45 % d’entre eux veulent augmenter leurs superficies.
Un site de rencontre entre agriculteurs et restaurateurs qui « décolle »!
Mettre fin aux intermédiaires, gérer plus efficacement les surplus de récoltes et déployer l’offre des agriculteurs, voilà la mission du site Chef514.com.
Montréal recrute des producteurs bio et urbains
À Montréal, les marchés Jean-Talon, Atwater, Maisonneuve et Lachine recrutent des producteurs agricoles pour la saison 2018, et le candidat idéal est un jeune de la relève, propriétaire d’une PME, qui produit sous régie biologique ou sur le territoire montréalais. Politique bioalimentaire « La Politique bioalimentaire a établi une vision et on veut y participer, indique …
Une ferme de l’Ouest convertit ses 40 000 acres au bio
Un producteur de céréales de la Saskatchewan convertit présentement ses 40 000 acres en cultures à la régie biologique. La moitié des cultures de Travis Heide sont déjà biologiques, et si tout se poursuit comme prévu, il terminera sa transition en 2020.
Des fermiers américains se rebellent contre la norme biologique
Des agriculteurs américains affirment que les consommateurs ne peuvent plus compter sur la norme biologique américaine actuelle pour savoir si l’aliment qu’ils achètent a été conçu de façon industrielle ou s’il a été véritablement produit selon les fondements du bio, dans un sol en santé et avec le souci de l’environnement et du bien-être animal. …
Compétition féroce dans la patate bio
Une affiche « bio » ne garantit pas des marges de profit intéressantes lorsque vient le temps de vendre ses produits. Gabriel Samson, copropriétaire de la Ferme Samson & Fils, diminuera ses superficies de pommes de terre biologiques cette année en raison de la compétition féroce.
La ferme comme dans le temps, avec «pas de tracteur»
Pas de danger de s’ennuyer en regardant Les fermiers, la nouvelle série télé diffusée sur Unis TV mettant en vedette Jean-Martin Fortier et son équipe de la Ferme des Quatre-Temps, qui tentent de réinventer la ferme de demain en cultivant des produits biologiques avec « pas de tracteur ». Oui, monsieur! Mais alors, comment repousser les ravageurs …
Les fermiers de famille quittent Équiterre pour la CAPÉ
Le réseau des fermiers de famille développé par Équiterre depuis 1995 changera de mains prochainement. Le réseau, qui compte près de 20 000 abonnés aux paniers bio dans 15 régions du Québec, sera désormais géré par la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ).
Jean-Martin et ses fermiers
La Ferme des Quatre-Temps, ce projet expérimental d’agriculture à échelle humaine financé par André Desmarais, a inspiré la production de la nouvelle série documentaire Les fermiers qui sera diffusée sur les ondes d’Unis TV à compter du jeudi 5 avril. Les 10 épisodes d’une heure permettront de suivre les aventures de jeunes agriculteurs venus du monde entier …
La poire bio qui unit une famille
DUNHAM — Un jeune couple de la Montérégie croque dans la vie autant que dans les aliments qu’il produit. Audacieux, Caroline et Jean-Michel font partie des rares au Québec à se spécialiser dans la culture de poires, de pommes et d’autres fruits certifiés biologiques.