Les œufs bio en plein boom!
Depuis 2017, la filière avicole doit s’organiser pour répondre à la demande sans cesse croissante en œufs issus de l’agriculture biologique. Au cœur de Montréal, dans sa boutique de vente en vrac La réserve naturelle, Dominique Charbonneau s’est longtemps creusé la tête pour trouver le bon fournisseur en œufs.
Forte concurrence dans les paniers bio
Après des années de dur labeur, Joscelyne Charbonneau et Sylvain Brunet ont pris la décision de vendre leur ferme maraîchère qui offrait notamment des paniers bio. « Après plusieurs années difficiles, malgré tous nos efforts, ceux de toute l’équipe et des investissements importants d’investisseurs extérieurs, nous devons nous rendre à l’évidence que nous sommes incapables …
29 % plus de fermes bio en un an au Québec
Les chiffres publiés le 15 juillet en production biologique québécoise affichent une progression importante pour l’année 2018 : 2 083 entreprises agricoles détiennent maintenant la certification contre 1609 en 2017, un bond de 29 % en seulement un an. Ces données compilées par le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) précisent que le nombre de fermes bio du …
Progression fulgurante du bio en France
Le cap symbolique des deux millions d’hectares cultivés en bio a été franchi en France en 2018, ce qui compte pour 7,5 % de la surface agricole du pays, comparativement à 6,5 % l’an dernier. Globalement, la production biologique a doublé en cinq ans.
Les inscriptions explosent au collégial
VICTORIAVILLE — Le professeur Ghislain Jutras a été témoin de la progression « fulgurante » du nombre d’élèves en production maraîchère biologique. « Parfois on l’oublie, mais au début, ce n’était pas évident, le bio.
Victoriaville frappe un grand coup
Le Cégep de Victoriaville a réussi, en deux ans à peine, à se distinguer comme un haut lieu de l’enseignement en agriculture au Québec avec la construction de l’Institut national d’agriculture biologique (INAB). L’INAB impressionne par l’architecture moderne de son bâtiment neuf, mais surtout par les nombreux chercheurs de renom du milieu agricole qui y …
Concentric AG : quand deux sexagénaires créent un succès de « l’AgTech »
Concentric AG emploie aujourd’hui une soixantaine de travailleurs répartis sur trois sites en Amérique du Nord. Elle commercialise aussi plus de 60 produits et nutriments de la famille des biostimulants destinés tant aux producteurs maraîchers qu’à ceux des grandes cultures céréalières.
Le Lait bio innove dans ses publicités
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) lancent simultanément deux campagnes publicitaires, dont une première 100 % biodégradable. Dans sa nouvelle publicité, le Lait bio met en lumière le côté naturel de cette production.
Un complexe de serres sur toit plus grand que Lufa
Dans quelques années, la région de la Capitale-Nationale n’aura rien à envier à Montréal en matière d’agriculture urbaine. En effet, d’ici 2023, un partenariat entre le Groupe Dallaire et l’entreprise Du toit à la table pourrait permettre à la région de bénéficier d’un parc de serres sur toits beaucoup plus grand que celui des serres …
Semences bio : encore de la contamination
La moitié des semences de maïs destinées à l’alimentation animale seraient contaminées par des organismes génétiquement modifiés, selon des tests en laboratoire effectués pour la Coop Agrobio du Québec. Loïc Dewavrin, responsable du comité semences de la Coop Agrobio, mentionne qu’entre 30 et 50 échantillons de semences sont testés chaque année et qu’environ 50 % d’entre eux …