Plus de produits biologiques locaux sur le marché intérieur
Pour renforcer la chaîne d’approvisionnement du secteur biologique canadien et augmenter la part des produits locaux sur le marché intérieur, une stratégie et un plan de financement seront élaborés par l’organisme Cultivons Biologique Canada (CBC) et soumis au gouvernement fédéral. Rappelons que les importations de produits biologiques ont été évaluées à 789 M$ en 2019.
Un système de récupération des eaux polyvalent et abordable
LES CÈDRES – Confrontée à une problématique de salinité de l’eau, la Ferme coopérative Tourne-Sol a mis au point un ingénieux système de récupération des eaux de drainage pour alimenter l’irrigation de ses serres, et ce, à faible coût. Les deux serres pleine-terre de cette ferme biologique de Montérégie-Ouest constituent un actif de première importance …
Normes de production biologique : aperçu des révisions de 2020
Faisant l’objet de vifs échanges depuis deux ans, la plus récente actualisation de la Norme biologique canadienne devrait paraitre dans son intégralité au courant de l’automne. Cette nouvelle mouture comportera plusieurs assouplissements, entre autres pour la production de cultures annuelles en parallèle et la nourriture des animaux d’élevage, mais également de nouvelles exigences, notamment en …
Le libre penseur de l’agriculture biologique
Sur son profil Linkedin, il se définit comme un agriculteur chercheur. Et force est de constater que ce n’est pas de la frime; Sébastien Angers cultive ses champs comme des laboratoires… « Je suis un libre penseur », lance le propriétaire de la Ferme L’Odyssée à bord de son pick-up en nous faisant visiter son …
L’Expo Champs Bio tenue à pleine capacité
La 3e édition de l’Expo Champs Bio, tenue le 6 septembre à la Ferme Croque-Saisons à Lingwick, en Estrie, a attiré beaucoup de jeunes maraîchers. « J’ai remarqué qu’il y avait beaucoup de producteurs qu’on n’avait jamais vus auparavant dans nos événements.
De nouvelles installations biologiques à l’ITA, campus de La Pocatière
LA POCATIÈRE — À compter de septembre prochain, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, offrira à ses étudiants une nouvelle terre agricole et une serre certifiées biologiques. Ces installations pédagogiques, qui s’ajoutent aux 120 hectares de terre certifiés biologiques par Québec Vrai, profiteront aux élèves inscrits dans le nouveau programme de technologie …
Cinq conditions gagnantes pour bien se lancer
Mélanie Villemaire démarre sa propre ferme en puisant dans l’expérience de plus d’une douzaine d’années en horticulture. Voici cinq conditions gagnantes qu’elle veut mettre en place pour bien se lancer sur sa terre de Saint-Tite, en Mauricie.
La fertilisation des grandes cultures avec des déchets
« Les restes de table, les rebus de jardinage et les boues d’épuration des eaux usées sont des déchets de valeur qui peuvent enrichir le sol des champs agricoles et remplacer une partie des engrais synthétiques », soutient Joann Whalen, du département des sciences des ressources naturelles de l’Université McGill. La chercheuse collabore avec l’Université de Waterloo, …
La dure réalité des petits joueurs
La faillite de la Coopérative La Mauve en janvier a mis en lumière la dure réalité, souvent taboue, de plusieurs petites fermes et organismes qui peinent à générer des bénéfices en vendant des produits locaux en circuits courts. À l’exception du Réseau des fermiers de famille d’Équiterre, « toutes les autres organisations [qui vendent des produits …
Les Fermiers de famille à bord de la CAPÉ
SAINT-HYACINTHE — C’est fait! Le Réseau des fermiers de famille, qui était géré par Équiterre depuis près de 25 ans, est passé sous la gouverne de la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ). « On s’est donné l’objectif que le Réseau parte de chez Équiterre et atterrisse à la CAPÉ sans vagues et sans cassure.