L’entrepôt expérimental d’Agrinova, où quelque 40 000 tubercules de différentes variétés sont soumis à divers traitements. Photo : Gracieuseté d’Agrinova

Une 3e phase de recherche est lancée pour l’utilisation de l’épinette noire pour réduire les pertes d’entreposage

Sylvie Lemieux

Depuis 2018, des chercheurs s’activent pour trouver une solution de rechange naturelle au problème des pertes post-récolte des pommes de terre causées par la germination précoce et les maladies comme la pourriture sèche et la pourriture molle. Ces pertes, estimées à environ 10 % des récoltes en entreposage, représentent un enjeu économique important pour les producteurs québécois.

Fructification des pleurotes. Photo : Marilee Thiffault, CCTT Biopterre

Les plantes bio-industrielles : coproduction de mycoprotéines et de biogaz

Catherine Bélanger Séraphine Dupont Joshua Cloutier-Beaupré Snizhana Olishevska Adrien Rizzi Félix-Antoine Bérubé-Simard

Des plantes bio-industrielles aux protéines alimentaires fongiques Les mycoprotéines, aussi appelées protéines fongiques, représentent une solution de rechange prometteuse aux protéines animales, notamment en raison de leur empreinte écologique réduite et de leur processus de production efficient. Bien que disponibles sur le marché depuis les années 1980, elles demeurent encore relativement méconnues du grand public.

Formations en mode rencontres en fertilisation : 714 participants.

Projets du PAD : quelques faits saillants

Partenaire de La Terre Tabara Fall, agr., M. Env. Tarek Cherni, agr., M. Sc. Éco-conseil

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) sont impliqués dans la réalisation de plusieurs projets dans le cadre de leur contribution à l’atteinte des objectifs du Plan d’agriculture durable (PAD), dont deux qui sont directement sous leur supervision : Formation sur la gestion 4B des nutriments et Sentinelle azote dans le blé (SNB). Financés par …