Cette analyse pourrait un jour mener à la culture d’une « super patate » plus résistante et plus nutritive que jamais. Photo : Archives/TCN
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Une équipe de l’Université McGill est sur la piste d’une « super patate »

La Presse Canadienne Jean-Benoit Legault

Une équipe de l’Université McGill est sur la piste d’une « super patate » après avoir analysé le code génétique de quelque 300 variétés de pommes de terre et de leurs cousines…