Smoothie vert à l’érable
2 portions ∙ 10 min de préparation Ingrédients250 ml (1 tasse) de jeunes feuilles d’épinards1 avocat, coupé en cubes1 banane, pelée et tranchéeLe jus d’un citron30 ml (2 c.
Cuisses de lapin en papillote farcies au bleu
4 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients2 tranches de bacon80 g (3 oz) de fromage bleu québécois2 gousses d’ail tranchées en fines lamelles90 ml (6 c.
Brocoli au BBQ et sauce yogourt-tahini
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 6 min de cuisson IngrédientsSauce au yogourt et au tahini60 ml (1/4 tasse) de tahini60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature5 ml (1 c.
Nouilles asiatiques style Dan Dan
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients : Pour le porc 15 ml (1 c.
Sucettes glacées au yogourt et aux bleuets sauvages
8 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 4 h de congélation Ingrédients 1 bouquet de mélisse 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 % 310 ml (1 1/4 tasse) de yogourt grec 30 ml (2 c.
Poulet crémeux à la toscane
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 47 min de cuisson Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de beurre 4 poitrines de poulet d’environ 200 g (7 oz) chacune, coupées en quatre morceaux…
Gyros de porc
6 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 30 min de repos ∙ 30 min de cuisson Ingrédients Pour le porc mariné 30 ml (2 c.
Coq au vin
8 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 1 h de cuisson Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de farine de riz brun 18 hauts de cuisse de poulet, sans peau 30 ml…
Pâtes au lapin et aux pistaches
4 à 6 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 1 h 15 de cuisson Ingrédients 1 lapin du Québec coupé en morceaux ou 6 cuisses 15 ml (1 c.
Poulet à la croûte de sésame avec sauce crémeuse au wasabi
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 24 h de repos ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées et sans peau 75 ml (1/3 tasse)…