L’optimisation de la gestion de l’eau pour une agriculture plus durable
En raison des changements climatiques qui entraînent des épisodes plus nombreux de sécheresse ou de fortes pluies, l’optimisation de la gestion de l’eau devient importante pour assurer la durabilité de l’agriculture. « Le poids financier de la gestion de l’eau est de plus en plus lourd pour les producteurs, affirme Carl Boivin, chercheur, régie de …
Les exportations de semences toujours sur la glace à l’Î.-P.-É.
Si les exportations de pommes de terre fraîches et transformées de l’Île-du-Prince-Édouard vers les États-Unis ont repris, après la crise de la galle verruqueuse qui a frappé la province des Maritimes en 2021 et 2022, les exportations de semences, elles, sont toujours sur la glace. « Je ne sais pas à quel moment ils pourront recommencer …
Une patate toute canadienne
Les défis qu’entraînent les changements climatiques n’épargnent pas les producteurs de pommes de terre canadiens. Un projet de recherche supervisé par Génome Québec tente d’ailleurs de trouver une nouvelle variété de patates adaptée au climat particulier du pays, et aux autres contraintes auxquelles les producteurs sont confrontés.
Une industrie qui regarde vers l’avant
L’industrie québécoise de la pomme de terre accélère son virage vers une agriculture plus durable. Un train de mesures sont envisagées pour améliorer la performance de l’industrie, adopter de meilleures pratiques agroenvironnementales et poursuivre le positionnementde la pomme de terre du Québec, ici et sur les marchés étrangers.
Le bonheur est dans le pré sur l’île d’Orléans
Philippe Beaulieu n’a pas besoin de l’argent qu’il gagne comme producteur de pommes de terre pour vivre. Mais ce technicien agricole de formation se plaît à dire qu’il mènerait une vie moins riche s’il n’avait pas à s’occuper de la production de patates sur ses terres à l’île d’Orléans, 5 km en aval de Québec sur …
Un trieur optique doté d’un cerveau
Opérant avec le trieur optique Newtec utilisé par la vaste majorité des producteurs au Québec, Patates Dolbec a réussi à réduire son taux d’erreur dans le tri de pommes de terre de 30 % à 5 % en le jumelant avec un algorithme de l’intelligence artificielle (IA). « Nous atteignons un taux de réussite de 95 % huit fois …
L’économie circulaire en action… dans la pomme de terre
En agriculture, la transformation de « déchets » comme les fumiers en un intrant utile est un principe d’économie circulaire… appliqué à la ferme depuis bien longtemps! Aujourd’hui, on veut aller plus loin et résoudre plusieurs problèmes à la fois : trouver un débouché aux résidus de production, réduire la pollution et les gaz à effet de serre (GES), ouvrir de …
REAFI et RPEP : les producteurs réclament un délai
L’échéance approche pour les producteurs de pommes de terre, qui devront se conformer à deux réglementations reliées à l’eau, soit le Règlement sur l’encadrement d’activités en fonction de leur impact environnemental (REAFIE) et le Règlement sur le prélèvement des eaux et leur protection (RPEP). En fonction des volumes d’eau utilisés, certaines fermes devront déposer dès …
Unis par les pommes de terre
Légume le plus consommé au Canada, la pomme de terre est également le légume le plus cultivé au Québec. Parmi les fermes qui font de la province l’un des principaux producteurs de celui-ci se trouve la Ferme Denis Gaudreault et Fils, de Bégin, qui y participe pleinement depuis 1971.